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干貝的營養(yǎng)價值高

2017-06-22 15:54:05      

廣東人叫干貝又叫做“瑤柱”,經(jīng)常作為配料用于日常的飲食。干貝的營養(yǎng)價值豐富,食用療效很高,生津解渴,祛脂降壓,是不可多得健脾補腎食物之一。

營養(yǎng)價值:

1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。

2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

3、其他功效:干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據(jù)記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

適宜人群:

適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。

(責任編輯:陳曉 )

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