今日家庭簡易靚湯干貝滾絲瓜

在廣東又稱為勝瓜，一年四季均可入湯為菜，但在夏日時倍感清甜、可口。中醫(yī)認為它能清暑涼血，解毒通便，祛風化痰、潤肌美容。干貝糯香柔嫩，滋陰……詳細>>

夏日宜“滾湯”，更宜常用素湯。今日靚湯宜干貝滾絲瓜。絲瓜原產(chǎn)于印度尼西亞，約從唐宋時傳入我國，經(jīng)歷幾百年的培植已有多個品種。在廣東又稱……詳細>>

鋅是人體必需的微量元素之一，它參與完成人體許多正常生理功能，尤其對小兒生長、智力發(fā)育起著極其重要作用。 詳細>>

絲瓜洗凈去皮，切大塊片狀，川燙熟舖入餐盤做底備用。干貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗凈對切成2半備用。熱油鍋放入姜絲、香菇炒香，加入所有……詳細>>

番茄肉厚汁多，營養(yǎng)豐富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘潤粉糯、亦營養(yǎng)豐富，能健脾補氣、寬中養(yǎng)胃。鯇魚尾尤嫩滑可口，擅長食魚的粵人……詳細>>