古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、山藥蛋黃粥
材料:大米200克,雞蛋3個,山藥30克,白砂糖適量
做法:
1、山藥去皮洗凈后切丁,大米洗凈,雞蛋打破,取蛋黃,打散。
2、大米倒入鍋里,加水,大火煮沸,用小火煮到大米變軟后,加入山藥,熬成濃稠的粥。淋上蛋黃,加白砂糖煮熟攪勻即可。
二、山藥桂圓粥
材料:五味子5克,荔枝肉20克,桂圓肉15克,大米100克山藥100克,白砂糖適量
做法:
1、大米洗凈,山藥去皮洗凈,切片。
2、大米、五味子、荔枝肉、桂圓肉放入砂鍋里,加水,大火煮沸,煮到大米八成熟時,倒入山藥,然后改成小火,主到粥變粘稠,煮熟后加白砂糖即可。
三、山藥枸杞粥
材料:枸杞適量,山藥100克,糯米50克
做法:
1、山藥洗凈去皮,切丁,糯米洗凈,清水浸泡4小時,瀝干,枸杞洗凈。
2、鍋加水燒開,倒入糯米,煮沸后改成小火煮熟,然后倒入山藥,煮到山藥變熟軟,撒上枸杞即可。
四、蓮子山藥紫米粥
材料:蓮子10克,山藥30克,紫米75克,冰糖適量
做法:
1、山藥去皮洗凈,切塊,紫米洗凈,清水浸泡2小時,瀝干,蓮子去心洗凈。
2、鍋加水,倒入紫米,大火煮沸,加入山藥和蓮子,用小火煮熟、煮稠,最后加冰糖調(diào)勻即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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