老人夏季飲食禁忌：少吃肉多吃絲瓜

最近天氣一再飆升，炎熱感升級(jí)，很多老年人似乎已經(jīng)有點(diǎn)扛不住了。為了避免老人在夏季犯病，懂得一些夏季養(yǎng)生常識(shí)是必須的。究竟老人夏季養(yǎng)生需要注意什么？夏季養(yǎng)生又該吃什么？

老人夏季飲食禁忌

老人在夏季應(yīng)少吃肉類和甜食，同時(shí)要少喝冷飲，可以適當(dāng)多吃些絲瓜、紅薯等。

少吃肉食

很多老年人的食譜之中，肉類或者脂肪類的食物比較多，這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會(huì)導(dǎo)致身體中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡以及新陳代謝紊亂的情況，同時(shí)也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)心腦血管疾病。

夏天天氣熱，經(jīng)常吃肉容易出現(xiàn)上火的情況。所以，老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有健脾消暑的食物，常見(jiàn)到的就有苦瓜、豆腐以及綠豆和玉米等等。并且應(yīng)該盡量少吃那些不容易消化，并且過(guò)于油膩或者是辛辣的食材，否則很容易傷害我們的脾胃功能。

少吃甜食

很多老年人在夏季會(huì)出現(xiàn)吃甜食較多的情況，例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分，這就導(dǎo)致長(zhǎng)生的熱量比較多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出現(xiàn)上火的情況，并且也會(huì)影響脾胃功能，最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。

除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能夠完全被我們的身體所吸收，于是就會(huì)儲(chǔ)存在我們的身體之中，從而出現(xiàn)肥胖的情況。隨之而來(lái)的就是血脂上升，導(dǎo)致心肺功能出現(xiàn)下降，嚴(yán)重者還會(huì)危害到我們的生命健康。

少喝冷飲

中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑難耐，所以脾胃功能會(huì)出現(xiàn)下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲，那么對(duì)于脾胃的損傷非常的巨大。雖然冷飲能夠有效的消暑解熱，但是對(duì)于消化道的黏膜會(huì)產(chǎn)生很不利的刺激，不僅蠕動(dòng)速度變慢，甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、肚子痛的情況。中老年人應(yīng)該少喝一些冷飲或者是生冷食物，并且也不能夠喝太濃的茶水。

多吃雞蛋

雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，可大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。

多吃絲瓜

絲瓜常受老年人的青睞，清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病。

多吃紅薯

紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有一定的藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，紅薯具有減肥、通便、抗癌、護(hù)心、提高胰島素的敏感性作用。

多吃馬鈴薯

馬鈴薯即土豆，看上去不起眼，但其實(shí)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、糧菜皆可的食物。尤其對(duì)老人來(lái)說(shuō)，土豆更是有多種防病功效，在天氣炎熱的夏季，老人不妨多吃點(diǎn)土豆。

中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效，是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。研究發(fā)現(xiàn)，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防范胃潰瘍，而且不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，沒(méi)有任何副作用。另外，如防中風(fēng)、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。

老人夏季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

除了飲食方面，老人在生活中也要注意，如多休息，注意防暑等等。

注意休息

合理安排好家務(wù)，注意勞逸結(jié)合，保證夜間睡眠和午休。盛夏的午睡，對(duì)老人非常重要。午睡時(shí)間不宜太長(zhǎng)，太長(zhǎng)會(huì)影響心腦供血不足；太短疲勞得不到恢復(fù)，午睡一小時(shí)左右為佳。

注意防暑降溫

老年人因抗高溫能力差，白天應(yīng)盡量減少外出。家里注意開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，使空氣對(duì)流，保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常用涼水拖地，既可保持空氣濕度，又可使室內(nèi)降溫。室內(nèi)有空調(diào)裝置，溫度不可降得過(guò)低，以免溫差過(guò)大引起“空調(diào)病”。

經(jīng)常清潔皮膚

炎熱潮濕的夏天，過(guò)多的汗液使人體表皮細(xì)胞發(fā)漲，汗孔和汗腺易被堵塞，汗滯留在皮內(nèi)引起痱子；日光照射過(guò)久，可發(fā)生日光性皮炎；汗液中的有機(jī)物質(zhì)，為細(xì)菌生長(zhǎng)提供了營(yíng)養(yǎng)，容易發(fā)生化膿性皮膚病。夏季老年人要勤洗澡勤換衣，保持汗腺暢通和皮膚清潔衛(wèi)生。

適時(shí)補(bǔ)充體液

夏季氣溫高，體液過(guò)多地消耗，是導(dǎo)致老人多種疾病發(fā)生的一個(gè)重要原因。最常見(jiàn)的是血液流速緩慢，易造成血壓升高，致使腦血管破裂出血或血栓性腦中風(fēng)、心肌梗塞等。甚至因失水過(guò)多，引起體內(nèi)酸堿度不平衡造成的中毒反應(yīng)，這些疾病都易危及生命。因此，莫等口渴才飲水，要適時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，就是夜間也應(yīng)在床頭放上杯涼開(kāi)水，以便及時(shí)飲用。

為了健康，老年朋友在夏季還是要多多注意哦！