古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
母乳是寶寶的最佳食品
在嬰兒剛出生的4個月至半年里,最好食品是母乳,母乳不僅與嬰兒體溫一致,是具有最適宜溫度的食品,母乳中還含有嬰兒容易消化吸收的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、多種免疫物質和?;撬岬?,且比例恰當,這些營養(yǎng)物質對嬰兒快速發(fā)育的各種組織和器官具有十分重要的作用。因此,只有因各種原因無法進行母乳喂養(yǎng)的家庭才考慮采用人工喂養(yǎng)。
我們都知道牛奶和奶粉適合男女老少,但很多人對“吃”的看法是不全面的,因此營養(yǎng)工作者研究生產(chǎn)了“母乳化奶粉”、“嬰兒配方奶粉”、“6個月或以上嬰兒奶粉”等,以適應嬰兒不同生長階段的需要,各種嬰兒奶粉配方中添加的營養(yǎng)物質及含量略有差異,主要有維生素a、維生素d、維生素k、維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、葉酸,?;撬帷営退?、dha、鈣、鐵、磷等,現(xiàn)在市場上有添加18種營養(yǎng)素的配方奶粉。
高價格并不等于高質量
現(xiàn)在市場上的洋奶粉非常熱銷,其原因主要有四:一是不少人認為洋奶粉質量一定好,高價格等于高質量;二是洋奶粉廠家為消費者提供了周到的服務,例如舉辦育兒知識講座、開辟專家熱線、贈送嬰兒營養(yǎng)食譜、育兒手冊等,使家長感到親切、可信;三是洋奶粉的包裝、口味、溶解性確實比國產(chǎn)的好;四是嬰兒對第一口奶有很強的適應性,吃了第一次奶粉后會導致嬰兒對該產(chǎn)品的依賴性。
前幾年,外國奶粉受二惡英污染、受瘋牛病的威脅已家喻戶曉,去年又發(fā)現(xiàn)多起洋奶粉受毒物污染事件,使許多原來堅信洋奶粉沒有問題的人士也產(chǎn)生了動搖。其實,現(xiàn)在我國多家著名的奶粉生產(chǎn)廠都采用了國外先進的生產(chǎn)設備、技術和工藝,因此國產(chǎn)奶粉的質量也已有了很大的提高,在許多方面已接近或達到洋奶粉水平,且國產(chǎn)奶粉使用的是用普通植物飼料飼養(yǎng)的牛產(chǎn)的奶為原料,比有些國外的牛吃動物飼料產(chǎn)的奶更安全,至少沒有感染瘋牛病的可能。
選擇安全奶粉的三項注意:
為了能讓寶寶吃上安全的奶粉,下列建議可供年輕父母參考:
1、在選購時要看清包裝上標示的奶粉類別,要選擇與寶寶年齡相符的奶粉。
2、在選購的品牌不要只聽廣告或“撬邊”的,不要貪貴求洋。國內(nèi)著名大企業(yè)生產(chǎn)的配方奶粉也可以是你的最佳選擇。
3、看清生產(chǎn)日期及保質期,應選擇離生產(chǎn)日期越近,距保質期越遠的奶粉為好;尤其是袋裝奶粉更應如此。
挑選方法:
1、看顏色
奶粉應是白色略帶淡黃色,如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整,標識有商標、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝,其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。
2、聞氣味
奶粉應是帶有輕淡的乳香氣,如果有腥味、霉味、酸味,說明奶粉己變質。脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時殺菌不徹底;脂肪氧化味,這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致;陳腐氣味和褐變,這是奶粉受潮所致。
3、憑手感
用手捏奶粉時應是松散柔軟。如果奶粉結了塊,一捏就碎,是受了潮。若是結塊較大而硬,捏不碎,說明已變質。塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無粘著的奶粉。
4、水沖調
奶粉用開水沖調后放置5分鐘,若無沉淀說明質量正常。如有沉淀物,表面有懸浮物,說明己有變質,不要給寶寶吃。取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi),用開水充分調和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶解在一起,沒有沉淀。
(責任編輯:陳曉 )
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