古熾明 副主任醫(yī)師
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老人夏季補品吃什么養(yǎng)生?
1、帶餡食品
老年人在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些帶餡的食品,比如像水餃、餛飩、包子和餡餅等,這些帶餡的食物不僅能夠幫助老年人有效的補充各種營養(yǎng),同時還有利于身體的健康。
在選擇帶餡的食物時,一定要注意其重要包含有豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐,以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油等調(diào)味品制成,這樣才能保證老年人對營養(yǎng)的充分攝取。
2、脂質(zhì)魚
建議老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些脂質(zhì)魚類食物,因為在這種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸,它可以幫助老年人有效的增強體質(zhì)。比如大麻哈魚,金槍魚等,這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富,同時還可以幫助老年人降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
心臟協(xié)會建議我們每周至少應(yīng)該吃兩次魚,并且每次吃魚的數(shù)量都不能少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。在日常生活中多吃些魚可有效的幫助老年人降低心臟血管病的病發(fā)可能性,從而保護心腦血管的健康。因此在老年人吃什么好的問題上,魚類食物是老年人最佳的選擇。
3、蔬菜類食物
老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些具有預(yù)防以及對抗疾病功效的食物,其中蔬菜就是最好的一種,比如像菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命c,葉酸等營養(yǎng)物質(zhì),除此之外還含有鐵元素,鎂元素等礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的幫助老年人健康的度過這個炎熱的夏季。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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