古熾明 副主任醫(yī)師
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南瓜雖然營養(yǎng)豐富,但是如果沒有搭配正確的食材反而會破會它的營養(yǎng)價值,更有甚者會引起食物中毒,那么下面就來看一下南瓜不能和什么食物一起吃。
1菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
2紅薯
南瓜和紅薯皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3羊肉
這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
4醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。
5帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
6紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
7蝦
南瓜與蝦相克,同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
8鯉魚
鯉魚與南瓜相克,同食會中毒。
9螃蟹
螃蟹與南瓜相克,同食會引起中毒。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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