食用海鮮三個禁忌

日常生活中，或多或少的我們總會吃一些海鮮。有時候是自己買海鮮在家做著吃，有的時候是幾個朋友一起去海鮮店、大排檔等地方吃。海鮮產(chǎn)品例如蝦、生蠔等等都是很有營養(yǎng)的食物，吃了有益健康，但是吃海鮮的時候要牢記三個注意事項。

食用美味海鮮需牢記三個禁忌

1、海鮮不宜下啤酒

食用海鮮飲用大量啤酒，會發(fā)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時，不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛，甚至?xí)似鹑砀邿?，狀似敗血癥。久而久之，患部分關(guān)節(jié)逐漸破壞，甚至還會引起腎結(jié)石和尿毒癥。

2、海鮮不宜與某些水果同食

魚蝦含豐盛的蛋白質(zhì)和鈣等養(yǎng)分物資，假如與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就會下降落蛋白質(zhì)的養(yǎng)分價值。而且水果的某些化學(xué)成分輕易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種新的不輕易消化物資。這種物資會刺激腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。

3、蝦類不宜與維生素C同食

科學(xué)家們研討創(chuàng)造，食用蝦類水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人逝世亡。

海鮮的營養(yǎng)價值很高，適當(dāng)?shù)貢r候吃一些是對身體有利的。但是吃海鮮也有講究，上述的三個不宜我們可要記牢了。