靚湯：靈芝黑豆煲水瓜

靈芝有凈血去毒、保肝護(hù)肝的功效；而蓮子性平味甘，有養(yǎng)心安神、益腎固精、補(bǔ)脾止瀉的功效；黑豆亦性平味甘，有長(zhǎng)筋骨、悅顏面、烏須發(fā)、明目寧心……詳細(xì)>>

鰱魚(yú)是我國(guó)人工養(yǎng)殖的主要魚(yú)種之一，也是普羅大眾最常食用的魚(yú)類(lèi)，主要分布在珠江、長(zhǎng)江、黃河及黑龍江等流域的湖泊、池塘中，野生極少，且營(yíng)養(yǎng)很……詳細(xì)>>

民間有天上龍肉、地上驢肉之說(shuō)，被譽(yù)為龍肉的驢肉，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)腎健脾、益氣固本的冬季養(yǎng)生作用，且其性為涼，所以尤宜……詳細(xì)>>

在北方常說(shuō)：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營(yíng)養(yǎng)高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫(yī)則認(rèn)為它能補(bǔ)氣養(yǎng)血、……詳細(xì)>>

廣東飲食文化很豐富，文雅地把豬的膀胱稱為“豬小肚”，并延伸了它的以形補(bǔ)形的食藥兼之的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、煙酸等……詳細(xì)>>