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雞胸
掛號(hào)科室：骨外科 同類疾?。?a target='_blank'>漏斗胸成骨不全軟骨發(fā)育不全維生素D抵抗性佝僂病先天性佝僂病

壽司醋烹雞塊

2017-05-16 16:05:10      

用料 ：

雞胸脯肉 ； 鹽

胡椒粉 ； 干面粉

壽司醋

做法 ：

1、選肉質(zhì)較嫩的童子雞1個(gè)，裁去雞翅和雞腿部位，將帶皮的雞脯肉改刀成一口大??；

2、加入一點(diǎn)鹽和胡椒粉腌制15分鐘，裹上干面粉放入平底鍋中煎至斷生；

3、倒入100克壽司醋，中小火加蓋燜煮（中途翻一下身）至汁水基本收干后出鍋；

（責(zé)任編輯：陳曉 ）

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