心臟健康和飲食關(guān)系大 盤點(diǎn)護(hù)心食物有哪些

很多人都不知道心臟健康和飲食有多密切的關(guān)系，想要保持心臟健康就要吃對(duì)食物才行。同時(shí)，也會(huì)有一些飲食會(huì)危害到心臟健康。今天，就來(lái)具體為大家介紹一下保持心臟健康，應(yīng)該怎么吃吧。

哪些食物保持心臟健康

蘋果：每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

當(dāng)歸：富含B族維生素和礦物質(zhì)的當(dāng)歸，具有補(bǔ)血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血化淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。

黑豆：黑豆富含維持心臟健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括葉酸，抗氧化劑，降血壓的鎂以及纖維，這些都有助于控制膽固醇和血糖水平。

大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

黑芝麻：黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品。

三文魚(yú)：一個(gè)非常有益心臟健康的食物，它含有豐富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齊的風(fēng)險(xiǎn)。三文魚(yú)還可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎癥。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周吃兩次三文魚(yú)，也可選擇有益心臟健康的其他魚(yú)類，如鯖魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等。

接下來(lái)，再來(lái)看看哪些食物對(duì)心臟有危害吧。

哪些食物影響心臟健康

過(guò)度加工的食品：過(guò)度加工的食物通常含有不健康的化學(xué)物質(zhì)、添加劑和防腐劑，而且鈉含量高。此外，這類食物還含有人工合成的增味劑，熱量高，都會(huì)威脅心臟健康。

高糖食物：以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引發(fā)血脂升高，對(duì)心臟不利。

油炸食品：當(dāng)油和脂肪暴露在高溫環(huán)境中時(shí)，容易形成自由基，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。這些食物中的反式脂肪酸還會(huì)造成身體內(nèi)的炎癥，升高低密度脂蛋白的含量，堵塞動(dòng)脈，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

煙：因尼古丁會(huì)刺激腎上腺素，加快心跳，血管收縮，血壓升高，而誘發(fā)心臟病。

熏肉：熏肉中的脂肪和硝酸鹽含量過(guò)高，雖然后者有助于食品持久保持顏色，但過(guò)量食用對(duì)身體有害。因?yàn)樗鼤?huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，進(jìn)而形成致癌物亞硝胺。

要保持心臟健康，以上飲食建議別忘了哦。