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糖尿病
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吃葡萄的禁忌

2017-05-08 10:58:19      

吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。

吃葡萄應(yīng)盡量連皮一起吃,因為葡萄的很多招牌營養(yǎng)素都存在于皮中,葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來,可謂遜之千里,因此,吃葡萄不吐葡萄皮是有一定道理的。

適用人群

一般人都適合食用。

貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。

葡萄干含糖、鐵較多,更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。

健康紅綠燈

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風(fēng)等病的功效均有論述。如《神農(nóng)本草經(jīng)》載:葡萄味甘平,主筋骨濕痹,益氣,增力強志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒。久食,輕身不老延年。

用葡萄汁50毫升,以文火煎濃縮至稠粘如膏時,加蜂蜜1倍,至沸?;?,冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙,沸水沖化代茶飲??芍委煙岵┛省H缁加心X貧血、頭暈心悸者,可適量飲服葡萄酒,每日2~3次。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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