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夏天喝什么湯？夏天宜多飲祛濕湯

2017-04-27 10:11:51      

夏日里，除了熱，讓人們更難受的是頭昏沉重，全身困乏，四肢酸軟，食欲減退等不適，這就是中醫(yī)常說的濕在作怪。中醫(yī)認(rèn)為脾有運(yùn)化水濕的功能，因此，暑熱之時(shí)，最好健脾和利濕雙管齊下。常用的藥食兩用之品如：蓮子、綠豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山藥等都有健脾祛濕的功效。大家可以根據(jù)自身情況自由搭配來煮粥或熬湯。

1?；瓷睫裁咨徸又??；瓷?、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克。健脾祛濕，適用于脾胃虛弱，肢體無力者。

2。薏米赤小豆粥。薏米、赤小豆各30克，大米50克。適用于精神壓力大，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛，睡眠不佳者。

3。赤小豆冬瓜魚湯。鮮魚宰凈，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，煲湯，不放鹽。補(bǔ)脾、利水、消腫。

4。排骨薏米黃豆湯。排骨或瘦肉250克，薏米30克，黃豆30克，麥芽30克，陳皮3克，煲湯。除暑濕消滯之功尤佳。

（責(zé)任編輯：陳曉 ）

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