糖尿病腎病患者低蛋白質(zhì)食譜三則

    糖尿病腎病患者低蛋白質(zhì)食譜一

    早餐：牛奶250克，燜麥淀粉面條（麥淀粉50克,面粉25克）。

    中餐：大米75克，西紅柿炒雞蛋（雞蛋50克，西紅柿100克），炒白菜100克。

    加餐：蘋果1個(gè)（200克）。

    晚餐：大米50克，瘦肉末粉絲（瘦肉50克，粉絲50克），燜黃瓜200克.

    全日烹調(diào)用油22克。

    【營(yíng)養(yǎng)計(jì)算】總熱量1505卡,蛋白質(zhì)41克，脂肪40克，碳水化物245克，磷660毫克。

    糖尿病腎病患者低蛋白質(zhì)食譜二

    早餐：雞蛋麥淀粉削面(雞蛋1只，麥淀粉50克，精白粉50克)。

    中餐：玉米面(50克)饅頭1個(gè)，豬瘦肉末(25克)粉絲(50克)湯，涼拌黃瓜(200克)。

    晚餐：大米(100克)飯   香干(75克)炒芹菜(100克)，炒白菜（200克 ）。

    全日烹調(diào)油30克。

    【營(yíng)養(yǎng)計(jì)算】總熱量1600卡、蛋白質(zhì)43克、脂肪45克、碳水化合物255克、磷700毫克。：

    糖尿病腎病患者低蛋白質(zhì)食譜三

    早餐：菜心牛肉末粉條 （菜心100克，干紅薯粉條100克，瘦牛肉25克）。

    中餐：大米（50克）飯，涼拌粉絲(干粉絲50克)，絲瓜肉片湯（絲瓜100克，豬瘦肉30克）。

    晚餐：煎餅（面粉20克，玉米淀粉80克，可用甜味劑或少許食鹽調(diào)味），純牛奶200克，炒空心菜(100克)。

    全日烹調(diào)油35克，全日食鹽2-3克。

    【營(yíng)養(yǎng)計(jì)算】總熱量1569卡、蛋白質(zhì)32克(優(yōu)質(zhì)蛋白占50%以上)、脂肪46克、碳水化合物257克、磷511毫克。