古熾明 副主任醫(yī)師
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蛋白粉的種類較多,它主要是一種由乳清蛋白、乳清、黃豆蛋白、卵磷脂制成的營養(yǎng)保健產(chǎn)品,受到很多中老年人的喜愛,現(xiàn)在在孩子中,食用人群也比較多,其中最主要的成分還是乳清蛋白,乳清蛋白含有充足的蛋氨酸,能提供給人體所需的9中必須的氨基酸,對(duì)健康幫助很大,那么,蛋白粉的功效與作用到底有哪些呢?
很多人想要全面的了解蛋白粉。;蛋白粉的功效與作用談到蛋白粉,很多人會(huì)想到人體所需要的蛋白質(zhì),生活中,很多人身體所含蛋白質(zhì)不足,就會(huì)引起身體很多不適反應(yīng),甚至是引起疾病,這就需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),其中,蛋白粉就是較好的選擇,此外,蛋白粉還對(duì)糖尿病、高血脂等有幫助。
具體功效和作用如下:
1、大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響,而且用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白,可減輕糖尿病患者腎臟負(fù)擔(dān)。
2、當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時(shí),人的基本生命活動(dòng)就會(huì)受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長(zhǎng)遲緩,體重過輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善這些癥狀。
蛋白粉的攝入量根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量,成人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65~90克,或者按總能量計(jì)占10%~12%即可滿足代謝需要。此外,蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女,蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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