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腹痛
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初春喝湯解困又健脾

2017-04-26 14:32:46      

春天,人們會(huì)感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食納不香以致腹脹,甚或腹痛、大便稀爛,四肢困倦。這是因?yàn)榇簼竦奶鞖庥绊懭梭w的代謝,使我們感到不適應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為,健脾即可化濕,在日常生活中可以通過(guò)食療以助健脾化濕。

陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料:每次可選用新會(huì)陳皮6克,去心蓮子肉30克,炒薏米30克,懷山藥12克,生姜10克,水鴨肉250克。

制法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,懷山藥用水稍浸,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。

功效:本湯能補(bǔ)脾健胃、去濕止瀉,對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。

山藥芡實(shí)扁豆排骨湯

材料:可選用懷山藥15克,芡實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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