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冬瓜湯的做法:冬瓜薏米大骨湯的做法

2017-04-26 14:16:43      

冬瓜湯的做法:冬瓜薏米大骨湯的做法

材料:

豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個

做法:

1、薏米提前浸泡4個小時;

2、豬骨洗凈,放剛好沒過骨頭的水,燒開后,撈出豬骨;

3、倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉(zhuǎn)小火 燉煮;

4、燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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