天熱兒童貪吃冷飲？快試試三款清熱甜品

最近天氣炎熱，已經(jīng)突破30度防線，很多小孩子更加愛(ài)上了吃冷飲，冰棒、冰淇淋吃到停不下來(lái)。兒童吃太多冷飲其實(shí)危害很大，不僅傷胃，而且還容易影響生長(zhǎng)發(fā)育。

兒童貪吃冷飲危害大

為了抵抗炎熱，所以很多的時(shí)候會(huì)選擇中吃一些冷飲。但是孩子如果貪吃冷飲的話，其實(shí)是很不好的，主要有以下危害：

胃炎

大量或久食冷飲對(duì)胃有極大的傷害，首先過(guò)量冷飲可傷害胃黏膜，胃的表皮有一層黏膜，能分泌黏液覆蓋在胃的表面，這層黏液能保護(hù)胃自身不被消化液消化掉，而冷飲的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃～30℃，長(zhǎng)期和（或）過(guò)量的冷飲進(jìn)入胃，會(huì)使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，使保護(hù)胃的“天然屏障”――黏液層受到破壞，導(dǎo)致胃的防衛(wèi)能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現(xiàn)黏膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎，導(dǎo)致胃痛、呃逆、嘔吐、厭食等消化道癥狀。

厭食

冷飲中含有大量糖分，大量或久食冷飲可致血液中葡萄糖含量持續(xù)升高，使動(dòng)靜脈葡萄糖血濃度差增加，導(dǎo)致位于下丘腦的食感中心興奮而產(chǎn)生飽食感，從而導(dǎo)致孩子食欲不振。

影響生長(zhǎng)發(fā)育

由于進(jìn)食減少及胃腸道疾病的發(fā)生，必然導(dǎo)致各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏及吸收障礙。兒童易出現(xiàn)缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血及各種微量元素缺乏等癥。不僅造成兒童身體痛苦，而且嚴(yán)重影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育?？瓷先ケ韧g孩子身材矮小，面色無(wú)光，口唇、毛發(fā)干燥，嚴(yán)重時(shí)影響兒童智力及大腦發(fā)育。

推薦三款清熱甜品

既然兒童貪吃冷飲有這么大的危害，那么有什么辦法可以應(yīng)對(duì)？其實(shí)，家長(zhǎng)可以試著給小孩子做些清熱的甜品，既能解決嘴饞，又不會(huì)危害健康。

蜜紅豆西米露

材料：

小西米150克、蜜紅豆200克、牛奶500克。

做法：

1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個(gè)小白點(diǎn)；關(guān)火燜10分鐘。

2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時(shí)。

3、冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。

4、紅豆先泡一晚上，加入400ml水煮開(kāi)。

5、再倒入200ml冷水煮開(kāi)，再倒入冷水煮開(kāi)，重復(fù)4次。

6、直到紅豆變軟，瀝干水分。

7、放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。

8、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。

椰奶雪耳綠豆沙

材料：椰奶1杯、綠豆100克，雪耳1朵，冰糖適量。

做法：

1、雪耳泡軟后去蒂，撕塊，放入鍋中，加足量水燒開(kāi)。

2、倒入洗凈綠豆，將綠豆煮至開(kāi)花，下冰糖煮至融化。

3、撈出綠豆和雪耳放入攪拌機(jī)中攪拌成泥后，再倒入少許綠豆湯攪拌成綠豆沙，放入冰箱冷藏后盛入碗中，食用前倒入椰奶即可。

海帶綠豆粥

材料：綠豆250克，海帶50克，陳皮一小塊，冰糖一塊，水8碗（約2000克）。

做法：

1、綠豆用水泡10分鐘，清洗干凈。

2、海帶泡軟清洗干凈后切碎。

3、陳皮泡軟，刮干凈里面白色的瓤。

4、把冰糖以外的全部材料放進(jìn)電飯鍋里，加入8碗水。

5、按下煮飯鍵煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)到煮粥檔，煲50分鐘，加入冰糖，再煲10分鐘即可。

綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。

如果你也家小孩也有貪吃冷飲的問(wèn)題，不妨試著做上述甜品給他吧！