孕婦如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)?

對(duì)于妊娠期的女性來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)更有利于優(yōu)生優(yōu)育，那么孕婦要如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

首先要明白一點(diǎn)，不管是對(duì)于妊娠期的女性來(lái)說(shuō)，如果蛋白質(zhì)不足的話，就會(huì)使得整個(gè)人的代謝功能下降，引起胎兒營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)變差，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩甚至有可能造成流產(chǎn)，畸形胎兒的產(chǎn)生，所以孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)非常重要。

而蛋白質(zhì)同時(shí)又可以分為植物蛋白質(zhì)和動(dòng)物性蛋白質(zhì)兩大種。一般說(shuō)來(lái)植物蛋白質(zhì)蛋要比動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低一點(diǎn)，但是其引起脂肪堆積的可能性要小一點(diǎn)。

像豬肉，牛肉，魚(yú)肉，這些都是屬于動(dòng)物蛋白質(zhì)含量豐富的食物，以豬肉為例，500克的豬肉其含有的蛋白質(zhì)大概在84克左右，當(dāng)然了其它的成份就有可能是脂肪，碳水化合物或者其它的元素了。

應(yīng)該說(shuō)從成份上說(shuō)，肉類(lèi)是蛋白質(zhì)最為豐富的食物之一，其次就是蛋類(lèi)，接著才是豆類(lèi)，蔬菜類(lèi)。但是肉類(lèi)蛋白質(zhì)如果攝入量過(guò)多的話，容易引起脂肪堆積，會(huì)加得腎臟功能的負(fù)擔(dān)，有可能引起妊娠期水腫的問(wèn)題。而蛋類(lèi)蛋白質(zhì)的含量也是相當(dāng)?shù)呢S富的，但是其膽固醇的含量也不容忽視，所以很多人選擇了植物蛋白質(zhì)，應(yīng)該說(shuō)植物蛋白質(zhì)從成份上是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多吃也不用擔(dān)心是否會(huì)給身體帶來(lái)多大的副作用，但是其蛋白質(zhì)的含量相對(duì)于肉類(lèi)，蛋類(lèi)都是較少的。

像豆類(lèi)，蔬菜類(lèi)這些食物中的蛋白質(zhì)就是植物蛋白質(zhì)，其中以大豆蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)是最好的，我們常將這種營(yíng)養(yǎng)較好的蛋白質(zhì)稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。再者像日常我們所吃的米面類(lèi)，比如小麥粉，玉米，雞蛋等食物中也都是含有不等成份的蛋白質(zhì)的。

其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上說(shuō)，日常只要均衡飲食的話，就能補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)了。但是在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候也是有很多需要注意的地方的。

1、蛋白質(zhì)要攝入均衡，不能只吃一種蛋白質(zhì)，要注意葷素搭配好。不管是植物蛋白質(zhì)還是動(dòng)物蛋白質(zhì)都不能滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份。

2、要盡量選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，特別要注意不要選擇可能含有人工激素或者其它對(duì)人體有害的物質(zhì)的蛋白質(zhì)。應(yīng)該盡量選擇天然的食品。

3、如果食欲實(shí)在過(guò)差，或者蛋白質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重不足的話，可適當(dāng)?shù)倪x擇蛋白質(zhì)粉，但是正常情況下準(zhǔn)媽媽是沒(méi)有直接服用蛋白質(zhì)粉的必要的。