為什么要注重配方奶粉中的乳清蛋白含量？

為什么要注重配方奶粉中的乳清蛋白含量？

母乳喂養(yǎng)的觀念已經(jīng)深入人心，但是就是有那么一小部分的母親沒(méi)有辦法做到，因?yàn)榕浞侥谭壑械娜榍宓鞍缀坑锌拱┑淖饔?，并且可以接近母乳喂養(yǎng)的效果。

母乳喂養(yǎng)的孩子優(yōu)點(diǎn)之一就是含有豐富的乳清蛋白，其含量占乳汁中蛋白質(zhì)的百分之二十七，能夠提供最佳的氨基酸組合，提高了蛋白質(zhì)的生物利用率，適應(yīng)嬰兒的腎負(fù)荷。乳清蛋白還含有豐富的色氨酸，色氨酸是羧色胺的前體，羧色胺是調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育，同時(shí)也可以影響嬰兒的情感、食欲、行為，使得孩子從小就可以由良好的情緒，吃得好、睡的香、情緒好的寶寶更容易帶。

乳清蛋白還含有胱氨酸、半胱氨酸，它們同樣具有重要的生物學(xué)作用，作為牛磺酸的前體，它有利于膽汁酸的合成、脂肪酸的吸收以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。除了營(yíng)養(yǎng)意外，乳清蛋白還對(duì)嬰兒有保護(hù)作用，因?yàn)樗哂锌拱┑淖饔?。乳清蛋白如此重要，所以在選擇配方奶粉的時(shí)候才要非常的注重奶粉中的乳清蛋白含量。