古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
小時(shí)候的我們都喜歡吃糖,每逢這個(gè)時(shí)候我們的長(zhǎng)輩大人們便會(huì)說(shuō)我們,小朋友不要吃那么多糖果,不然以后會(huì)像老爺爺老奶奶們那樣有高血壓的病。小的時(shí)候不懂,聽(tīng)到吃多了會(huì)有病,便也就不敢多吃了。那么,糖吃多了真的會(huì)高血壓?jiǎn)??糖吃多了容易得哪些病,?huì)得糖尿病嗎?我們一起來(lái)揭開(kāi)糖友飲食的錯(cuò)誤說(shuō)法吧!
吃糖太多會(huì)發(fā)???
首先糾正下,吃糖和糖尿病并沒(méi)有直接關(guān)系。糖尿病不是吃糖多得的,目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o(wú)法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足,或者無(wú)法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過(guò)多引起超重會(huì)誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。糖在我們的生活中,無(wú)糖的食品太少了,面粉等太多的食品到體內(nèi)都會(huì)轉(zhuǎn)化成糖。因?yàn)樘妓衔餆o(wú)處不在。白砂糖少吃或不吃,冰糖潤(rùn)肺適量,紅糖有很多礦物質(zhì),有營(yíng)養(yǎng)的。高血壓少吃鹽是首要。糖吃多了的害處是容易轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖,影響食欲,營(yíng)養(yǎng)缺乏。 脂肪攝入過(guò)多很容易導(dǎo)致血管破裂,而并不是糖尿??!
糖尿病的飲食禁忌多?
其實(shí),糖友的食譜要求很簡(jiǎn)單:根據(jù)運(yùn)動(dòng)量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
糖尿病不能吃自己最喜歡的食物?
其實(shí)沒(méi)必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
糖尿病不宜吃碳水化合物?
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營(yíng)養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過(guò),碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間,并選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
糖尿病要與甜品絕緣?
甜品可以少吃,還可以做些小改變,比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
糖尿病吃蛋白質(zhì)比碳水化合物好?
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來(lái)源的15%-20%。
糖尿病吃咸的血糖不會(huì)升高?
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品,雖然都不含蔗糖,但它們都屬于碳水化合物,也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。因此,吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
糖尿病適合吃減肥食品?
標(biāo)了“減肥食品”的食物不一定就好,你要仔細(xì)閱讀食物成分標(biāo)簽,來(lái)決定是否對(duì)自己的健康有益。
糖尿病可以隨意根據(jù)食量調(diào)節(jié)用藥量?
注射胰島素的病人,會(huì)根據(jù)攝入的碳水化合物量來(lái)調(diào)節(jié)用藥量,但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物,沒(méi)經(jīng)醫(yī)生同意更不要自行調(diào)節(jié)用藥量。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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