寶寶咀嚼能力差怎么辦？二款食譜可解決

吃什么可以鍛煉寶寶咀嚼能力呢？咀嚼能力對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，需要在適當(dāng)?shù)哪挲g開(kāi)始鍛煉。而日常為孩子準(zhǔn)備的食物就可以輕松鍛煉咀嚼能力。今天，不如就來(lái)學(xué)兩招，看看哪些食譜可以鍛煉孩子咀嚼能力吧。

鍛煉寶寶咀嚼能力的方法

因?yàn)檫M(jìn)食粗纖維食物時(shí)，必然要經(jīng)過(guò)反復(fù)咀嚼才能吞咽下去，這個(gè)咀嚼的過(guò)程，有利于牙齒的發(fā)育和牙病的預(yù)防。經(jīng)常有規(guī)律地咀嚼適當(dāng)硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘?jiān)S咀嚼產(chǎn)生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清掃，同時(shí)使齒齦肌肉得到按摩，增進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)肌肉組織的健康。另外，顎骨的發(fā)育受到咀嚼、吞咽、發(fā)聲等有關(guān)肌肉的影響。在兒童發(fā)育旺盛時(shí)期，咀嚼對(duì)顎骨的發(fā)育至關(guān)重要。幼兒時(shí)期缺少正確的咀嚼，是顎骨發(fā)育不良、牙齒生長(zhǎng)排列不整齊的原因之一。

多吃粗纖維食物在幼兒恒牙萌生之前尤為重要。到了換牙期，可以多給孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用兩側(cè)磨牙咀嚼，不要只用一側(cè)偏嚼，不然會(huì)引起牙齒排列不齊和面部不對(duì)稱(chēng)等發(fā)育不良現(xiàn)象，從而影響孩子的容貌、語(yǔ)言、呼吸和咀嚼等功能。另外，還要讓孩子多吃些蘿卜、白菜、芹菜、韭菜之類(lèi)的粗纖維蔬菜。

那么，有哪些食譜可以起到鍛煉咀嚼能力的作用呢？

鍛煉寶寶咀嚼能力的食譜

寶寶牌魚(yú)餅

原料：土豆、面粉、雞蛋

制作方法：土豆去皮切塊，放水里煮熟；將土豆壓成泥，加入濾干水份的吞拿魚(yú)、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚(yú)本身帶有咸味意式面包粉也是咸的，所以不用加鹽了；將所有材料攪拌均勻，取一小部分捏成團(tuán)，壓扁成漢堡狀；將雞蛋打散，準(zhǔn)備好面包粉；魚(yú)餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉。

適合人群：1歲以上的寶寶

健康提示：土豆也叫做馬鈴薯，是生活中再常見(jiàn)不過(guò)的蔬菜了，除此之外也是全球五大農(nóng)作物之一。在法國(guó)，土豆被稱(chēng)作“地下蘋(píng)果”。土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱(chēng)號(hào)。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類(lèi)的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。 這樣一份營(yíng)養(yǎng)又鍛煉寶寶咀嚼力的魚(yú)餅?zāi)氵€不趕緊試試。

番茄木耳花菜肉片

原料：菜花、番茄、木耳、豬肉

制作方法：菜花掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡發(fā)去蒂洗凈，西紅柿切大塊；生抽、淀粉、鹽、少許油上漿；一定熱鍋冷油，將肉片滑變色即取出；西紅柿煸炒出湯，放進(jìn)菜花木耳，加少許水或高湯將花菜煮軟后加鹽，生抽，少許糖，最后放進(jìn)肉片兜炒均勻即可。也可以再放少許番茄醬調(diào)味或水淀粉勾芡。

適合人群：1歲以上的寶寶

健康提示：眾所周知木耳是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種信用菌，質(zhì)地柔軟，可葷可素，可以很好的鍛煉寶寶的咀嚼能力。木耳屬真菌學(xué)分類(lèi)屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。國(guó)內(nèi)有8個(gè)品種。木耳菌狀如耳朵，寄生于枯木上，含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，成圓盤(pán)形，側(cè)生在樹(shù)木上，耳形不規(guī)則形，耳片直徑3～12厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細(xì)的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復(fù)原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤(rùn)的粘液?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美。

這兩款鍛煉寶寶咀嚼能力的食譜美味又簡(jiǎn)單，快來(lái)試試看吧。