詳述中年人冬季運動飲食原則

冬季也要堅持鍛煉，這樣才能增強免疫力。尤其是身體狀況開始下降的中老年人。在這里，要提醒大家的是中年人在運動健身的過程中還需要注意的就是飲食，如果飲食安排不得當(dāng)就是適得其反哦。

中年人運動飲食的原則

定時進行一日三餐的進食習(xí)慣，不可暴飲暴食、酗酒。

多吃提高身體免疫力的食物，如地瓜、菜椒、杏仁等這類富含維生素A、C、E的抗氧化劑的食物。因為這類抗氧化劑不但能消除炎癥，修復(fù)損傷的細(xì)胞組織還具有延緩衰老，防治心臟病和癌癥等作用。

每次鍛煉后可多吃一些粗糧，對于身體新陳代謝，降低患糖尿病與心臟病的風(fēng)險；多吃水果和蔬菜有利于纖維素的補充，促進腸胃健康，促進多余脂肪的燃燒。

那么，在冬天運動后應(yīng)該怎么吃呢？

冬季運動后的飲食安排

健身后補水。消耗增加，出汗脫水，肯定會口渴，但有的人卻拒絕喝水，認(rèn)為運動中喝水或進食對健康不利。運動保健專家解釋，運動中出現(xiàn)口渴、饑餓、頭暈等癥狀多是由體內(nèi)血糖下降以及水與電解質(zhì)丟失造成的。為維持血糖水平和體液平衡，運動中每隔15～30分鐘喝水補充是必要的。

運動飲料知多少。對于流行的運動飲料能更快幫助體能恢復(fù)的說法，運動專家認(rèn)為，運動飲料確實對補充電解質(zhì)有一定的幫助，但日常飲食也能補充電解質(zhì)，如果運動計量不大，喝白開水或淡鹽水都是不錯的體液補充品，要避免飲用含有咖啡因的飲料。

健身后多吃堿性食物。運動過后大約一小時可以吃正餐或硬質(zhì)食物。人在體育鍛煉后，常會感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)就會刺激人體組織器官反射給大腦形成酸脹疲乏感。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。因此，運動后的飲食應(yīng)更多選擇堿性食物。蔬菜水果類食物富含維生素和微量元素，多屬堿性食物，能阻止血液向酸性發(fā)展，有助于運動后的恢復(fù)。

除此之外，最常見的運動飲食誤區(qū)又有哪些呢？

冬季運動飲食誤區(qū)

運動后大量吃甜食。有的人在劇烈運動后覺得吃些甜食很舒服，就以為運動后多吃甜食有好處，其實運動后過多吃甜食會使體內(nèi)的維生素B1大量消耗，人就會感到倦怠、食欲不振等，影響肌酸的排除，延長機體恢復(fù)的時間。因為維生素B1參與糖的代謝，還能幫助肝臟分解肌酸，使之迅速排出體外。因此，劇烈運動后最好多吃一些含維生素B1的食品，如粗雜糧、蔬菜、肝、蛋等。

運動過程中，口渴時大量飲水或口干舌燥忍著不喝。只要你運動過，就會有這樣的體會，運動過程中有口渴的感覺。這時大量喝水會刺激胃，但忍著也不對，只要你感覺特別口渴時，就說明你身體已處于缺水狀態(tài)了。即使在運動過程中也可以適當(dāng)補水，以防體力不支。補水方法應(yīng)是小口緩咽，每次補水不宜太多，而且水不能太涼，只要能緩解口渴癥狀就好了，一小時以內(nèi)的運動補溫開水即可。

運動疲勞期飲酒可解乏。劇烈運動后人的身體機能會處于高水平的狀態(tài)，此時喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器官的危害就會比平時更嚴(yán)重。乙醇需要肝臟分解，并消耗大量維生素B1，并加重運動后肌肉的酸痛感。

合理的運動和健康的飲食才能保證身體健康哦。