古熾明 副主任醫(yī)師
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新手爸爸媽媽是如何為孩子沖調(diào)奶粉的呢?奶粉是寶寶們不能少的食物和營養(yǎng)來源,如果沖奶粉的方法錯誤就會容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失。今天,不如就來學(xué)兩招,看看沖奶粉應(yīng)該怎樣沖吧。
寶寶奶粉的營養(yǎng)指標
母乳中的鈣磷比為2:1,配方奶粉的鈣磷比值越接近2,寶寶就越容易吸收。
奶粉中碳水化合物的構(gòu)成,盡量選擇含乳糖的奶粉。因為母乳為100%乳糖,奶粉中如果含的蔗糖(白砂糖)過高,雖然能提供較高的能量,但因為口味偏甜,容易導(dǎo)致寶寶以后嗜食甜食和蛀牙。
蛋白質(zhì)。對于寶寶而言,乳清蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,它容易被消化、生物利用度高,從而有效減輕腎臟負擔(dān)。母乳中乳清蛋白占蛋白質(zhì)總量高達60%,因此理想的配方奶粉應(yīng)盡可能模擬母乳的營養(yǎng)素比例。
奶粉中脂肪的來源,盡量選擇含植物油的奶粉。很多媽媽發(fā)現(xiàn)吃母乳的孩子大便稀糊、不干硬,而有些吃奶粉的孩子則比較容易大便干燥,其實這是因為有些奶粉中添加的是棕櫚油,其與鈣質(zhì)結(jié)合后,形成鈣皂,導(dǎo)致寶寶大便干燥。
那么,沖奶粉的水溫又是怎樣的呢?
沖奶粉的水溫要求
不同品牌奶粉對沖調(diào)溫度要求不一,如日版明治奶粉的最佳沖調(diào)溫度是70°C、喜安智的最佳沖調(diào)溫度是37°C,這主要是與產(chǎn)品的工藝有關(guān)。因此沖奶粉的水溫應(yīng)參考罐身上標注的溫度。
但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢?最直接的方法就是購買溫度計,但是這個操作起來不便利。可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測溫,這部位比較敏感,感覺溫?zé)岫粻C手為宜,溫度大概會是50-70℃左右。
最后,再來看看沖奶粉一定要注意的細節(jié)是什么吧。
給寶寶沖奶粉的注意事項
檢查奶粉保質(zhì)期:除檢查奶粉罐上標注的保質(zhì)期外,還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹,就不能使用。
洗手:先用流水洗手,然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。
準備沖奶工具:首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子,必須先消毒。用過一次后的奶瓶,每次用前,也需以專用清潔劑清洗,奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗,這樣有助于防止真菌滋生。打開新的一罐奶粉時,先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。
沖奶粉:先向奶瓶中加水,最好用消毒過的溫水,然后加入適當分量的奶粉,搖勻。
如需加熱:可向碗或平底鍋里倒入熱水,再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶瓶。喂奶前,先滴一兩滴到手腕或手背感受一下,溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。
安全存放:沖多瓶奶粉時,必須在瓶上標注沖的日期。將沒喝的幾瓶放入冰箱冷藏。在冰箱內(nèi)存放超過24小時的奶要扔掉。
為了寶寶沖奶粉,要切記以上幾點哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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