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孩子補(bǔ)充維生素簡(jiǎn)單快捷

2015-07-18 08:45:14      家庭醫(yī)生在線

孩子缺乏維生素的危害,相信每位家長(zhǎng)都很清楚,那有什么方法可以補(bǔ)充維生素呢?最簡(jiǎn)單健康的就是從日常的飲食中幫孩子補(bǔ)充維生素?

首先我們先來(lái)看看寶寶缺乏維生素會(huì)有什么癥狀?

5類寶寶缺乏維生素

長(zhǎng)期膳食不規(guī)律,不能保證一日三餐。飲食習(xí)慣不固定,是幾乎每個(gè)兒童都會(huì)有的毛病。當(dāng)大人們吃飯的時(shí)候,你不能固定地逼孩子跟你們一起吃飯,只能到你有空喂他,或者到他本身愿意的時(shí)候,才能吃飯。而人體所必須的維生素大部分都是來(lái)源于日常食物,如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素,這樣他身體的健康勢(shì)必受到影響。

經(jīng)常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他孩子要弱,導(dǎo)致這個(gè)的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。人體有如一座極為復(fù)雜的化工廠,不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性,必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)。如果他身體的正常新陳代謝受到影響,抵抗細(xì)菌入侵的蛋白質(zhì)供應(yīng)不上來(lái),病毒就更容易入侵。

有偏食習(xí)慣的兒童。偏食,也基本是每個(gè)孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜歡吃蔬菜,而蔬菜恰好是人體所需維生素的主要來(lái)源之一。維生素其中一個(gè)特點(diǎn)是外源性,人體自身不可合成(維生素D人體可以少量合成,但是由于較重要,仍被作為必需維生素),需要通過(guò)食物補(bǔ)充。

喜歡吃煎炸食物的兒童。兒童喜歡吃煎炸食物是眾所周知的事情。暑片爆米花之類都是孩童的最愛(ài)。但是有些維生素極易受到破壞,烹調(diào)過(guò)度、反復(fù)加熱、擺放過(guò)久等,都會(huì)導(dǎo)致食物內(nèi)的維生素大量流失,令兒童無(wú)法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。兒童缺乏它會(huì)令抵抗力減弱,容易患上傷風(fēng),感冒等疾病。維生素C不足亦會(huì)影響膠原的合成,令兒童愈合不良、牙齦出血、發(fā)育欠佳。

接受日曬不足的兒童。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說(shuō)維生素D能幫助鈣的吸收,是因?yàn)樗哂姓{(diào)節(jié)體內(nèi)鈣磷代謝的作用,可以預(yù)防佝僂病軟骨病的發(fā)生。皮膚能在陽(yáng)光紫外線的作用下合成維生素D。因此,接受陽(yáng)光不足的孩子也必須適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。

接下來(lái),快來(lái)看看吃什么可以補(bǔ)充維生素吧。

寶寶吃什么補(bǔ)充維生素

富含維生素A的食物有:動(dòng)物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A.。

富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物:動(dòng)物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚(yú)、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚(yú)肉和動(dòng)物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚(yú)肉)

富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來(lái)源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有維生素D。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源,如含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多,而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D。不過(guò)通過(guò)日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成。所以要堅(jiān)持補(bǔ)充魚(yú)肝油滴劑。

富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來(lái)源。某些谷類、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素K的食物有:牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

為寶寶補(bǔ)充維生素,要多吃以上幾招食物哦。

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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