哪些人需要補充維生素C？補充維C的注意事項

維生素C是維持人體健康重要的維生素之一，因為維生素C是水溶性維生素，無法在體內(nèi)貯存，所以，每人每天都應(yīng)該補充足量的維生素C。那么維生素C有什么作用呢？每日最佳攝入量是多少？哪些人需要呢？食用時又有什么需要注意的呢？有興趣的朋友就跟著小編一起往下看吧！

維生素C的功效

1、拯救皮膚

維生素C對由于化妝品而導(dǎo)致的皮膚問題都能夠起到很好的緩解以及調(diào)理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮膚過油等情況調(diào)理的功效更加的明顯。因此經(jīng)常化妝的女性應(yīng)該多吃些富含有維生素c的食物。

2、清除自由基

很多人經(jīng)常會出現(xiàn)色斑、黑頭等問題，這也是自由基在作怪，只要消除它們便能保護皮膚健康。而維生素C經(jīng)過腸胃吸收后，會隨著血液運輸?shù)缴眢w的各個組織，這個時候會對細胞內(nèi)及細胞間液態(tài)環(huán)境中的自由基進行捕獲、清除。不但能夠把自由基對肌膚的傷害降到最低，同時還可以有效的保護細胞健康。

3、阻斷黑色素

專家指出，很多人之所以會皮膚黑是因為酪氨酸酶的活性導(dǎo)致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護皮膚不受紫外線傷害，甚至還能將深層皮膚中已經(jīng)形成的黑色素還原成無色的黑色素前質(zhì)，長期服用維生素C可以有效的改善皮膚暗沉的效果。

4、抗衰老

在平時生活中多吃些富含有維生素C的食物以及補充維生素c，還可以在細胞組織中發(fā)揮有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外維生素C還能夠加強膠原蛋白的增生，從而幫助女性起到防皺去皺的效果。

維生素C每日最佳攝入量是多少？

根據(jù)《中國居民膳食指南2012版》的說明，我國居民維生素C的每日推薦攝入量為100mg。當(dāng)然這是針對全國居民進行統(tǒng)計的量。如果您生活中在城市，您身邊的電子產(chǎn)品多、汽車尾氣大、空氣污染重、工作壓力大等等“負營養(yǎng)物質(zhì)”過多的時候，維生素C的攝入量應(yīng)該增加到500mg～800mg左右。在這里值得注意的是，維生素C的每日最高攝入量為1000mg，如果超出這個量，人體可能會出現(xiàn)例如腹瀉等不適。

因為維生素C是水溶性維生素，所以攝入在最高攝入量1000mg內(nèi)，一般不會對身體造成傷害，可以迅速的通過尿液排出體外。

哪些人需要補充維生素C？

1、過食、偏食、節(jié)食者，尤其是果蔬攝入不足者；

2、免疫力低下，易感冒者；

3、常期服用藥物如：抗生素、避孕藥、減肥藥的人群；

4、牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血者；

5、精神壓力過大者；經(jīng)常吸煙飲酒者；

6、常吃快餐，腌制、熏制食物，碳酸飲料等人群。

補充維生素C注意事項

1、和豬肝同時，失效。

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質(zhì)，而失效。

2、不可與雞蛋。

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，并且其氧化性要強于還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內(nèi)發(fā)揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。

3、服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿卜等蔬菜

因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。

4、吸煙時少用維生素C。

雖然在吸煙者的體內(nèi)維生素C的含量要低于不吸煙者，他們需要補充，但是有研究表明，吸煙會使唾液中的維生素C改變性質(zhì)，轉(zhuǎn)化為對人體有害的物質(zhì)。

溫馨提醒：在一般情況下，人體需要維生素的量比較少，由普通食物供給已經(jīng)足夠，不必額外補充，如果把維生素當(dāng)成營養(yǎng)品濫用，反而有害無益。只有在某些特殊情況下，才會發(fā)生維生素不足，這時才可適當(dāng)補充。