古熾明 副主任醫(yī)師
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核桃的功效與作用,被人們最熟知的是具有健腦的作用外,還有其他你所不知道的好處哦。并且,核桃的吃法也是沒(méi)有局限性的。在這里,就和小編一起來(lái)看看核桃的功效與作用及吃法都是怎樣的吧。
核桃的功效與作用
益心臟。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
抗衰老。核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
潤(rùn)腸道。核桃可用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤(rùn)腸、止咳之功。
助美顏。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營(yíng)養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
防疾病。核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
補(bǔ)充微量元素。核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,秋冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢?jiàn)經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃,實(shí)在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好。
下面就再來(lái)為大家介紹兩款核桃的食譜吧。
核桃的吃法
核桃仁大米粥:核桃仁30克,大米100克,洗凈后加水共煮成粥。每日1劑,分早、晚二次溫服,能溫陽(yáng)健脾、納氣歸腎,可用于脾腎陽(yáng)虛哮喘治療。
核桃仁生姜片:核桃仁1~2個(gè),生姜1片。每晚睡前同嚼吞服,可補(bǔ)肺腎納氣、止咳平喘、祛風(fēng)和胃,對(duì)哮喘有輔助治療作用。
吃核桃好處多,別錯(cuò)過(guò)了。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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