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暖意融融 三款在家易烹飪的暖胃靚湯

2015-01-23 08:30:13      家庭醫(yī)生在線

冬季天氣寒冷又干燥,來碗熱氣騰騰,暖意濃濃的滋補(bǔ)靚湯最好不過,溫暖腸胃驅(qū)走寒冷。下面就推薦幾款容易烹飪的暖胃湯吧。

桂圓大棗紅豆湯

原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法:

1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。

4、加入桂圓,再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

功效:桂圓肉性溫味甘,益心脾補(bǔ)氣血,不但能補(bǔ)脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。

蓮子紅棗湯

原料:蓮子、紅棗、冰糖

做法:

1、將干蓮子放入清水中浸泡2小時,紅棗放入清水中浸泡30分鐘,若想達(dá)到更好的清火效果,蓮子可以不去心

2、將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中,放入適量清水,大火燒開后,然后用小火煮30分鐘

3、出鍋前加入冰糖,再煮幾分鐘,便可關(guān)火

山藥玉米粥

原料:大米、玉米、山藥

做法:

1、白果剝殼后開水煮幾分鐘,很容易去掉包裹的衣膜

2、生玉米直接削下玉米粒,山藥切丁

3、所有材料一起倒電飯煲,按按鈕,熟后盛出。

冬季選擇暖胃粥湯,享受融融暖意吧。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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