古熾明 副主任醫(yī)師
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高血壓患者的飲食原則都有哪些,健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng) 成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。那么為了不讓高血壓患者的血壓升高,我們?cè)陲嬍撤矫鎽?yīng)該遵循怎樣的飲食原則呢,下面我們一起來看一下。
高血壓人士的飲食總原則:
1、以清淡為主,避免進(jìn)食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。
2、煮食方法應(yīng)以蒸、滾、汆、炆為主,避免煎炸。
3、少肉多菜,肉類以瘦肉為主,去膏去皮。
4、少鹽、少糖、少油。
不適合高血壓患者食用的食物:
1、酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
2、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
3、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
4、辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
5、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
上面的5種食物,對(duì)于我們一般人來說,其實(shí)是很平常的食物的,但是對(duì)于高血壓患者來說,這些食物最好是不吃的,因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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