青春期少女的飲食原則

青春期的女孩身體處在發(fā)育的最佳時期，對飲食的要求也需有講究。那青春期的飲食要注意什么呢？小編為你列出了青春期女孩的幾項飲食原則。

青春期少女的飲食原則

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵

少女青春期最顯著的特點是：性腺（卵巢）的發(fā)育、成熟和月經(jīng)來潮。而性腺的發(fā)育，需要優(yōu)質(zhì)蛋白的參與，因此，每天應攝入一定量的奶或奶制品、瘦肉、魚、蛋等。每天可多飲牛奶，為了補充鐵質(zhì)防止貧血，平時要多吃些含鐵豐富的動物肝臟、瘦豬肉、蛋、魚等。

2、營養(yǎng)全面，不可挑食

青春期對于蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、水分的需要相當大，而且還要全面。女性對蛋白質(zhì)的需要約為80-90克/天。不同的食物中的蛋白質(zhì)的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，才可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。

3、熱量需求量大，早飯要吃好

青春期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量為2600-2700卡，要比成年人多。這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質(zhì)。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的供應明顯不足，必將會影響生長發(fā)育，所以早飯一定要吃好。

4、補充鋅，幫助長個子

有專家指出，青少年缺鋅可能導致個子矮小。少女在青春期為了保證身高發(fā)育，可注意攝食含鋅量豐富的食物。一般說，動物性食物比植物性食物含鋅量高，如瘦肉、牛肉、黃魚等，粗面粉、黃豆、蘋果含鋅也較多。對于精米、富強粉宜少食用，更不應該為使身體苗條而限食動物性食物。少女青春期飲酒、吸煙是對身體的嚴重損害，切忌！

5、補充維生素

維生素a能維持身體的正常生長發(fā)育，使人目光明亮。維生素d不足可發(fā)生輕變的佝僂病或骨質(zhì)疏松癥。維生素c缺乏容易出血。維生素b1可使皮膚光滑。這些維生素多存在于動物肝臟、蛋類及魚肝油、菠菜、紅蘿卜、辣椒等食品中，新鮮蔬菜和水果則含維生素c較多。

6、每天吃一把堅果

堅果有助于身體生長，因為堅果中含有有助于成長發(fā)育的亞麻酸和亞油酸，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等堅果中含有大量不飽和脂肪酸，并且磷脂含量也相當豐富，所以一天吃一把堅果，對青春期女孩的成長發(fā)育很有幫助。

另外，青春期女孩的日常飲食建議使用大豆油、花生油、橄欖油以及山茶油進行烹飪，搭配蛋、奶、肉類食物，保證搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

7、牛奶與酸奶的搭配

鈣質(zhì)有助于骨骼的生長，更能增強骨骼的硬度，體內(nèi)足夠的鈣質(zhì)可確保骨骼的健康，推薦青少年每天要補充1000毫克的鈣質(zhì)。青春期女孩長高方法，補充鈣質(zhì)是其中一項，在眾多食物中，奶類食物的鈣含量是非常充足的，并且很易吸收，一杯250毫升的牛奶含有約350毫克的鈣質(zhì)。

除了牛奶外，綠葉蔬菜、大豆類食物以及小魚蝦等都含有豐富的鈣質(zhì)。建議早起一杯牛奶，晚上一杯酸奶，有青春期女生發(fā)育成長。

8、經(jīng)期避開三類食物

A、生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

B、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。

C、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

為青春期的女孩制定好飲食的原則，更有益于她們身體對營養(yǎng)的吸收。只要做好以上的幾點，相信女孩們的青春期會減少很多煩惱。