寒潮來襲謹(jǐn)記調(diào)理腸胃 8款美味食療

近日寒潮天氣真的來了，氣溫直線下降，冬季一定要保護(hù)好身體保暖。腸胃對寒冷的刺激非常敏感，如果腸胃不好的人不注意防護(hù)，不注意飲食和生活規(guī)律，就會引發(fā)腸胃疾病，出現(xiàn)腸道炎。慢性消化道疾病的人這個季節(jié)要特別注意飲食，因為此時很多人容易舊病復(fù)發(fā)。冬季如何調(diào)理腸胃？調(diào)理腸胃吃什么好？

冬季養(yǎng)腸胃吃什么好？

冬季，普通人群養(yǎng)腸胃，胃腸疾病患者防疾病復(fù)發(fā)都比較適宜喝粥，早餐可以喝一些糙米、小米等的雜糧粥。

有慢性腹瀉腹脹的人：可多吃淮山、蓮子、芡實等，喝蓮藕排骨湯也不錯，因為蓮藕有健脾止泄的功效。

習(xí)慣性便秘者：可吃麥冬玉竹粥，還可用冷開水泡蜂蜜糖水飲用。

消化道潰瘍者：現(xiàn)在是消化道出血的高發(fā)季節(jié)，不可以吃太干太硬的食物，不要吃煎炸的食物，忌酗酒，否則容易誘發(fā)消化道出血。番薯、芋頭、糖水等甜食，還有辣的、酸的食物都不能吃，少吃米粉、腸粉，因為它們屬酸性，可以多吃粥、面、軟飯等。另外，晚上睡覺前一杯溫牛奶，對胃黏膜有保護(hù)作用。

調(diào)理腸胃的8款美味食療：

1、大麥茶

大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶?，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化。

而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。

2、橘普茶

原料：陳皮5克，普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少許沸水后輕輕搖晃10-20秒后倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。

功效：降血脂，抗動脈硬化，調(diào)理腸胃。

3、雜糧湯

原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。

做法：黑木耳開水泡發(fā)去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，姜片，大蒜，大料2個，，上大火熬開轉(zhuǎn)中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘，最后加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點鹽即可。

功效：此湯既降燥又調(diào)理腸胃。

4、陳皮蘿卜湯

原料：白蘿卜一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

做法：先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉(zhuǎn)成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。

功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿卜，可以促進(jìn)腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當(dāng)作秋天的補(bǔ)方。

5、山藥甜湯

原料：新鮮山藥200克，冰糖適量。

做法：首先要把山藥洗凈，然后去皮，切成丁。在煲中加入適量的清水，用大火煮開之后，放入山藥丁，用小火熬煮約30分鐘。最后，加入適量的冰糖調(diào)味即可。

功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之類的腸胃問題，這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，除了不要亂吃生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃清淡食物，還要記得喝這道湯來保養(yǎng)腸胃哦。

6、紅棗枸杞蘋果湯

原料：紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個，清水1200克，蜂蜜一大勺。

做法：蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜。

功效：可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

7、瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可。可常食。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。

8、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用；2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。