古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
五葉神又為絞股藍(lán),它過去是本草書上找不到名字的“無名之輩”。上世紀(jì)七十年代初云南的醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)并用于治療老年慢性氣管炎,并發(fā)表了第一篇介紹它的文獻(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為它性寒味苦,有消炎解毒、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身的功效。同時(shí)藥理作用分析,它具有類似人參的作用,因而有的地方稱為人參葉。水鴨為水中之禽,為性涼的滋補(bǔ)禽畜肉,尤其適宜夏秋暑熱和上火之人食用。合為燉湯,清潤(rùn)鮮美,滋陰益氣,為長(zhǎng)夏與初秋時(shí)的周末家庭靚湯。
材料:五葉神30~40克、紅棗3個(gè)、水鴨半只、豬瘦肉50克、生姜4片。
烹制:五葉神稍浸泡,漂洗凈;紅棗去核;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部。一起與豬瘦肉、姜下燉盅,加冷開水1500毫升(約6碗量),隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為3~4人量。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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秋季喝什么湯?五葉神甘寒,能消炎解毒、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身,它還具有類似人參的作用,所以常用于治療和養(yǎng)生之中,因而此湯潤(rùn)肺益氣、潤(rùn)燥生津,……詳細(xì)>>
五葉神即絞股藍(lán),它為葫蘆科植物絞股藍(lán)的全草。它過去是藥書上找不到名字的無名之輩,直到上世紀(jì)七十年代云南醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)了它并用于治療慢性支氣……詳細(xì)>>
鮮五葉神80克(干品40克)、蜜棗3個(gè)、老母雞半只、豬瘦肉150克、生姜3片。 詳細(xì)>>
每逢節(jié)假日前我們都提醒街坊們要消食、開胃,秋日時(shí)的調(diào)理與春夏時(shí)不一樣,暑氣漸去,秋意漸到時(shí)則要以健脾胃為主,今日靚湯宜中藥黃芪煲牛肚。民……詳細(xì)>>
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營(yíng)養(yǎng)...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]