坐月子期間的食譜
產(chǎn)后第一周——開胃補(bǔ)水
產(chǎn)婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結(jié)果,故此階段食譜主要是以開胃補(bǔ)水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富者為佳,形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。
坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后頭三天,不要急于進(jìn)食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。
產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血
產(chǎn)婦經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉(zhuǎn),可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用,不宜偏食。
坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。
提醒:產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補(bǔ)者,應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)。
產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少,吃奶量增多,這時(shí),催奶食物,尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜:鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等,都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞,喝湯應(yīng)該湯和料并食。
提醒:月子期間臥床時(shí)間多,運(yùn)動少,容易消化不良。建議飲食上少油膩,少吃多餐,飯菜細(xì)軟,酌情下床活動。必要時(shí),可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用助消化的藥物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點(diǎn)水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加點(diǎn)蜜棗煲水喝,既增進(jìn)胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于減肥,一般至少要在產(chǎn)后六個月以后。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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