孕期吃魚有4大好處 孕期哪些魚不能吃
魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素。那么如此富含營(yíng)養(yǎng)的魚肉對(duì)孕婦有什么好處呢?
孕期吃魚有4大好處
1、魚類的營(yíng)養(yǎng)非常全面
魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)。
另外,魚肉中豐富的?;撬嵋灿写龠M(jìn)大腦發(fā)育的作用,它除了可以直接影響腦細(xì)胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對(duì)鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。
2、吃魚能使孕婦心情好
魚體內(nèi)有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“開(kāi)心激素”有關(guān),常吃魚可維持“開(kāi)心激素”的濃度處于正常狀態(tài),使孕婦獲得一份好心情,有助于優(yōu)生。
3、孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時(shí)應(yīng)多吃油質(zhì)魚類,如沙丁魚和鯖魚,她們的孩子就有可能比較快達(dá)到成年人程度的視覺(jué)深度。這是由于,油質(zhì)魚類富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。
而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。第7~9個(gè)月到出生前后的胎兒如果嚴(yán)重缺乏HDA,會(huì)出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊,甚至失明。
4、多吃魚有助于預(yù)防早產(chǎn)
早產(chǎn)的原因有很多,除了可避免的因素,盡量預(yù)防之外,科學(xué)家證實(shí),多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯。
研究者認(rèn)為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長(zhǎng)妊娠期,防止早產(chǎn),從而增加?jì)雰旱捏w重??茖W(xué)家對(duì)8000名婦女孕期的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的婦女發(fā)生早產(chǎn)幾率較小。統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明,從不吃魚的孕婦早產(chǎn)率為7.1%,而每周至少吃一次魚的孕婦,早產(chǎn)率只是1.9%。
孕期哪些魚不能吃
孕期應(yīng)避免食用的魚有:鯊魚、鯖魚、旗魚、方頭魚。因?yàn)檫@些魚的汞含量較多,汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng),造成寶寶的認(rèn)知能力低下。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年受汞影響的兒童約有6萬(wàn)名。
此外還有2種魚:一是金槍魚,雖然金槍魚本身含汞少而沒(méi)被列入孕婦禁食的范圍,但孕婦在懷孕期間吃過(guò)多罐裝金槍魚也是不好的,有些國(guó)家地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不得超過(guò)198克;二是河豚魚,河豚魚的卵巢和肝臟、腸、皮膚、血液、眼球及卵有毒,其含有的神經(jīng)劇毒河豚毒素能引起呼吸肌麻痹和血管神經(jīng)麻痹,0.5毫克即致體重70公斤成人死亡。加之消費(fèi)者個(gè)人無(wú)法正確加工處理河豚魚,尤其是孕媽媽屬于特殊人群,不可存有僥幸心理,否則將付出慘重代價(jià)。
Tips:
對(duì)于河豚魚中毒,目前尚無(wú)特效解毒劑,發(fā)生中毒以后應(yīng)立即送病人去醫(yī)院搶救,盡快催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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