孕婦補(bǔ)鈣要掌握四大原則 補(bǔ)鈣推薦三款食療方
在平時(shí)的生活上有不少的人存在缺鈣的問題,這也成為了比較常見的一些問題,特別是懷孕的女性更容易產(chǎn)生缺鈣的問題,因此在對待特殊的人群人們就要采取不同的方法來進(jìn)行處理,那么,孕期缺鈣后的一些補(bǔ)鈣原則?
孕婦在孕早期鈣的適宜攝入量是每天800毫克。由于孕早期胚胎生長速度非常緩慢,孕婦在孕早期的鈣推薦攝入量和孕前一樣。如果你膳食均衡,只要注意攝取含鈣豐富的食物(如奶及其制品,蝦皮、豆制品,芝麻醬,海帶,深綠色蔬菜等)即可,同時(shí),適當(dāng)運(yùn)動(dòng),常曬太陽,讓體內(nèi)自身合成維生素D,以促進(jìn)鈣的吸收。
從孕中期開始,孕婦要更加注意合理搭配飲食,適當(dāng)增加乳類及其他富含鈣質(zhì)的食品與維生素D的攝入量,同時(shí),適當(dāng)進(jìn)行外源性補(bǔ)充(即吃鈣片)。孕婦在孕中期每天的鈣適宜攝入量是1000毫克。通常而言,你應(yīng)該從懷孕4月(即孕中期)開始考慮補(bǔ)鈣的問題,因?yàn)樘哼@個(gè)時(shí)候進(jìn)入了快速增長期,骨骼和牙齒等發(fā)育都需要鈣的支持,為了保證胎兒身長的正常增長,必須保證脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化(或骨化),這就需要有足夠的鈣鹽。
從妊娠7個(gè)月,進(jìn)入孕晚期后,胎兒骨骼的鈣化速度就驟然加快,這時(shí)候胎兒需要大量鈣質(zhì),你需要攝入1200毫克鈣。胎兒每1千克體重每月需要100~150毫克鈣,才能保證骨骼的正常鈣化。
選擇含有山梨醇的鈣劑
很多孕婦在補(bǔ)鈣后經(jīng)常出現(xiàn)便秘的癥狀,所以這就需要補(bǔ)鈣產(chǎn)品最好能含有山梨醇成份。山梨醇有著放松舒緩腸胃的作用,可增加腸腔內(nèi)滲透壓,使水分聚集增多,使腸道擴(kuò)張、蠕動(dòng)加快;同時(shí)能夠?qū)δc內(nèi)菌群產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用,幫助軟化腸道內(nèi)的排泄物,從而促使排便。
應(yīng)該具有適宜的元素鈣含量
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,孕婦的鈣適宜攝入量為1000-1200mg,而孕婦膳食調(diào)查表明,人均膳食每日鈣攝入量僅為479mg左右,因此,中國孕婦每天應(yīng)額外補(bǔ)充521-721mg元素鈣。在選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí),應(yīng)選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源,以充分滿足補(bǔ)鈣量的需求,從而減輕孕婦因服用過多片劑而導(dǎo)致的腸胃負(fù)擔(dān)。
含有適量維生素D3
維生素D3可幫助腸道鈣的吸收、促進(jìn)鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D3缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D3充足,則有利于預(yù)防小兒佝僂病,因此,保證適量維生素D3攝入,對于孕婦而言尤其重要。孕婦補(bǔ)鈣,最好選擇含有維生素D3的鈣制劑。
安全可靠,適宜人群廣泛
孕期是身體高度敏感的時(shí)期,所以在選擇鈣源時(shí),必須考慮其是否安全可靠。純凈、高濃度的碳酸鈣是較為理想的選擇,它不含糖、鈉、脂肪、膽固醇,適用人群廣泛。
掌握孕婦補(bǔ)鈣的原則,平時(shí)正確的進(jìn)行補(bǔ)鈣。那么,孕婦缺鈣吃什么好?
酸奶布丁
原料;酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進(jìn)凝固。
作用:酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。
榛仁萵筍扇貝
原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆;萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清將淀粉調(diào)成糊,放入扇貝肉腌一下,鍋內(nèi)放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調(diào)味后放入榛仁,芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮,以免口感發(fā)澀。
作用:榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。
香蔥拌蝦皮
原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法:蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用:每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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