冬季吃筍的三種方法 開胃緩解便秘
蘆筍炒菇(清香)
蘆筍肉質(zhì)潔白鮮嫩、清香鮮美,雖富含膳食纖維,但口感柔軟,能增進(jìn)食欲、幫助消化。蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,平時(shí)吃些很好,將蘆筍和菇類搭配在一起。蘆筍削去老皮,掰成段,用開水略焯一下(別焯太久,否則會(huì)失去清脆的口感),再跟茶樹菇、西蘭花等一起炒一下,非常好吃,大家可以試試。另外,蘆筍也可以涼拌或煮湯吃,或者作為意大利面的配菜,都是不錯(cuò)的烹飪方式。
涼拌筍尖(嫩脆)
筍尖味道鮮美,而且富含纖維素,冬天易上火導(dǎo)致便秘,可以吃些涼拌筍尖。將筍尖先用適量的清水浸泡一晚,反復(fù)清洗干凈后切成長(zhǎng)段(將口感老不好嚼較硬的節(jié)削掉),鍋里倒入適量清水,燒開后將筍尖放入,大火燒開后用小火煮3-5分鐘,撈出后放涼,最后調(diào)入少量的橄欖油及各種調(diào)味料即可。涼拌筍尖吃著又嫩又脆,爽口又開胃。
萵筍兩吃(低脂)
這段時(shí)間,菜市中的萵筍很新鮮,做成涼拌筍絲、切成塊做湯都不錯(cuò),味道清新,能量又低,是冬日蔬菜的好選擇。萵筍莖水分大,口感清新,而經(jīng)常被大家丟棄的葉子營(yíng)養(yǎng)更豐富,很多維生素和礦物質(zhì)含量都比萵筍莖高。但是因?yàn)槿~子中含有生物堿、苦味素等,吃起來(lái)有些發(fā)苦。將莖切成細(xì)絲或小塊涼拌,而把鮮嫩的葉子擇下來(lái),做湯時(shí)加一些,營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都沒(méi)浪費(fèi)。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
相關(guān)文章推薦
- 連云港肝病醫(yī)院
- 萍鄉(xiāng)市割包皮醫(yī)院
- 上海甲狀腺醫(yī)院
- 承德早泄醫(yī)院
- 湖州風(fēng)濕病醫(yī)院
- 南通風(fēng)濕病醫(yī)院
- 徐州肝病醫(yī)院
- 河北燕達(dá)醫(yī)院心內(nèi)科
- 淄博婦科醫(yī)院
- 十堰兒科醫(yī)院
- 蘇州牛皮癬醫(yī)院
- 晉中皮膚病醫(yī)院
- 焦作子宮腺肌癥醫(yī)院
- 武威男科醫(yī)院
- 六安皮膚病醫(yī)院
- 溫州廣慈醫(yī)院
- 梅州癲癇病醫(yī)院
- 金昌精神病醫(yī)院
- 溫州牛皮癬醫(yī)院
- 貴陽(yáng)矮小醫(yī)院
- 慶陽(yáng)性病醫(yī)院
- 通化風(fēng)濕病醫(yī)院
- 宿遷腫瘤醫(yī)院
- 撫州私密整形醫(yī)院
- 新余風(fēng)濕病醫(yī)院
- 清遠(yuǎn)癲癇病醫(yī)院
- 宣城精神病醫(yī)院
- 石家莊遠(yuǎn)大白癜風(fēng)醫(yī)院
- 廣元婦科醫(yī)院
- 北京京城皮膚醫(yī)院
合作醫(yī)生
相關(guān)問(wèn)答
專家答疑
小兒肚漲發(fā)熱咳嗽并嘔吐如何改善?
2024-10-30兩歲小孩能吃咽喉片嗎?量如何控制?
2024-10-30小兒面部黃喝白苓健脾顆粒,是何原因
2024-10-3010 個(gè)月小孩中午和晚上睡覺(jué)咳嗽厲害
2024-10-30懷孕晚期能喝哪些藥及注意事項(xiàng)是什么?
2024-10-30兩個(gè)月嬰兒舌苔、吐奶、不喝水、攢肚如
2024-10-30嬰兒肝炎綜合征服用清肝利膽口服液的方
2024-10-30小孩消化不良常拉肚子,脾虛能用健脾丸
2024-10-30
熱門文章
膠原蛋白怎么補(bǔ)充好?專業(yè)攻略助你科學(xué)補(bǔ)充
2024-10-31拉單杠的好處:從肌肉鍛煉到健康提升
2024-10-31甲亢是怎么引起的?有什么危害?
2024-10-25深入了解細(xì)胞免疫,日常生活中的免疫增強(qiáng)建議
2024-10-25睡落枕了怎么辦?實(shí)用小竅門助您快速緩解
2024-10-25核桃的正確吃法,健康養(yǎng)生從細(xì)節(jié)開始
2024-10-24蒲公英泡茶,解鎖健康新方式
2024-10-23三陰交定位指南,健康養(yǎng)生新起點(diǎn)
2024-10-22