甜食導致記憶力減退？6種食物提高記憶力

　　人體如果吃太多的甜食，因糖含量過高，正常人食用可能不會出現(xiàn)什么問題，但如果本身不能吃太多甜食的人，就不一樣了。近日，研究新發(fā)現(xiàn)：人們長期過多食用甜食的話，會使人認知減退和記憶力降低，因此，常吃甜食導致人記憶力減退也不是沒有證據(jù)的呢。

　　據(jù)外媒報道，吃太多甜食不僅對牙齒不好，還會使人變得容易健忘。日前《神經學》雜志上刊登的一篇研究報告稱，人體血糖含量高時，會造成認知減退，最直接的影響就是記憶力變差。

　　研究者們選取了141名沒有糖尿病及糖尿病早期癥狀、平均年齡在63歲的人進行測試。最終發(fā)現(xiàn)，血糖含量維持在比較低的水平時，他們的記憶力測試得分就越高。結果預示，即使是血糖處于正常水平的人們，適當?shù)亟档脱牵€是可以有效預防記憶力及認知能力減退等問題的。

　　因此，就算血糖正常的甜食迷們，在面對甜食面前，也應盡量少吃。一次性吃太多甜食或以甜食為主食，可不是一件明智的選擇呢!這一點可要注意哦。

那么，提高記憶力吃什么？

雞肉。2014年美國《營養(yǎng)學》雜志一項新研究發(fā)現(xiàn)，食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之后，參試者不僅記憶力更好，而且反應速度和注意力都明顯提高。

薄荷茶。美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學一項研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績更出色。

甜菜根。維克森林大學一項研究發(fā)現(xiàn)，甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助于擴張血管的硝酸鹽，可改善大腦額葉等關鍵區(qū)域的血流量，進而改善注意力和警覺度。

花生。吃花生有助于趕走導致分心的饑餓感?！队鵂I養(yǎng)學雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃花生和花生醬可以降低食欲，效果甚至可達8個小時。

水果干。杏干和蘋果干等水果干富含天然糖分，可為大腦快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一項研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼動作可改善大腦工作記憶及警覺度。

鯖魚。此類肥魚富含歐米伽3脂肪酸，其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國臨床營養(yǎng)學雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚6個月的參試者記憶力測試成績更高。