夏季適宜以“苦”降火
夏季適當(dāng)吃苦增辛可以清心火養(yǎng)肺氣,養(yǎng)心講究適當(dāng)吃苦,苦入心經(jīng)能去心火,進(jìn)而達(dá)到養(yǎng)生的目的。但是如果心火太旺,會(huì)導(dǎo)致肺氣受損,因此也應(yīng)該適當(dāng)增辛以增肺氣,但增辛不應(yīng)當(dāng)大量吃辣椒,而是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃姜蒜等溫和增辛的食物。專家認(rèn)為:吃辣吃苦都可以,少吃減食細(xì)嚼慢咽最重要!
伏天到來(lái),高溫黃色預(yù)警久久高掛,讓人是生不如死死了又生,這種季節(jié)里硬是被熱得吃也吃不好,睡也睡不香,免疫力直線下降。那么在夏季高溫時(shí)節(jié)我們?cè)撊绾吻逍幕痧B(yǎng)肺氣呢?下面就來(lái)看看欽州協(xié)和醫(yī)院專家的詳細(xì)介紹。
夏季適當(dāng)吃苦增辛能清心火養(yǎng)肺氣:夏季適當(dāng)吃苦能夠清心火
中醫(yī)里面提到,“五味”是指:酸苦甘辛咸,這五味分別對(duì)應(yīng)了人的“肝心脾肺腎”,而五行對(duì)應(yīng)為“木火土金水”。夏季在五行上屬火,對(duì)應(yīng)五臟中的“心”,夏季正是養(yǎng)心的季節(jié)。中醫(yī)提倡五味苦入心經(jīng),也就是說(shuō),夏季適當(dāng)吃苦能夠養(yǎng)心經(jīng),去心火,因此夏季養(yǎng)生不少觀點(diǎn)都提到要“吃苦”降“心火”以“養(yǎng)心”。
對(duì)于“適當(dāng)吃苦”到底要怎么吃,這是很多人都不清楚的問(wèn)題。專家指出:不少人每天都將苦瓜按照不同的烹飪方式做成不同的菜肴,有涼拌有小炒有燉湯,不同的烹飪方式可以滿足一家大小不同的養(yǎng)生需求;但錯(cuò)誤在于,苦瓜這種東西,適當(dāng)吃吃去去心火是可以的,但是每天都做這樣就有點(diǎn)苦過(guò)頭了。專家提醒:夏季吃苦也要適度而行,一周一兩次就夠了。
夏季適當(dāng)吃苦增辛能清心火養(yǎng)肺氣:夏季適當(dāng)增辛能夠養(yǎng)肺氣
由于現(xiàn)代大多數(shù)的人一到夏季就躲在空調(diào)房中享受高科技帶來(lái)的恩惠,這樣做固然可以逃避汗流浹背帶來(lái)的狼狽感,但是缺點(diǎn)就在于長(zhǎng)期呆在空調(diào)房里吹冷風(fēng),會(huì)讓人在夏季損失陽(yáng)氣,適當(dāng)增辛可以宣發(fā)、補(bǔ)益肺氣。
但是專家要提醒的是,適當(dāng)增辛絕不是指可以異常happy地奔到重慶火鍋店對(duì)著一鍋紅到發(fā)黑的火鍋大快朵頤,像辣椒這種燥熱之物,開心狂吃的后遺癥就是引起便秘、口腔潰瘍等一系列毛病。正確的增辛方式應(yīng)該是,做涼拌菜和煮湯的時(shí)候適當(dāng)放入姜蒜,偶爾喝喝姜湯。因?yàn)榻庵惖脑鲂潦澄锊幌窭苯纺敲丛餆幔鲂练绞礁訙睾?,能夠良好補(bǔ)充肺氣。
推薦兩款下火食療方法:
1、蓮子湯
用蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。有清心瀉火的功效。
2、鴨梨豆腐雞蛋湯
鴨梨2至5個(gè)、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、鹽適量。鴨梨去皮、去心,并切成小塊或片。豆腐切成小塊,雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后,加入蛋液待滾即可。可滋陰清心。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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