高血壓不能吃什么？高血壓患者的飲食注意

高血壓是一種可防可控的疾病，我國(guó)人民的正常血壓值是 120/80mm。對(duì)于高血壓患者生活中要做好防控措施，那么高血壓不能吃什么？

高血壓不能吃什么？

1、高熱能食物

高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

2、多鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

3、濃茶

高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

4、辛辣食物

辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

5、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，飲食預(yù)防高血壓

1、補(bǔ)鉀

飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是要少鈉多鉀，可在市場(chǎng)上購(gòu)買富鉀低鈉鹽，取代平時(shí)吃的鹽；另外，應(yīng)適當(dāng)攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物。

2、補(bǔ)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入不足，影響血管的代謝，血管的老化就會(huì)加劇，加速高血壓和動(dòng)脈硬化的形成。富含蛋白質(zhì)的食物包括：牛奶、豆制品等。

3、果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C和膳食纖維，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣、鉀、鐵、鎂等。

4、補(bǔ)鈣

曾經(jīng)，有實(shí)驗(yàn)讓高血壓患者每天服1g鈣，8個(gè)星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降；而低鈣的食物易導(dǎo)致血壓升高。因此，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如牛奶、黃豆等。

5、補(bǔ)鐵

有研究發(fā)現(xiàn)，老年的高血壓患者血漿鐵普遍會(huì)低于正常，因此，多攝入一些豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以幫助降血壓，還可預(yù)防老年貧血。

高血壓患者的飲食注意

1、多吃“無(wú)腿”食物

研究表明，常吃無(wú)腿食物有助于減低心血管疾病的發(fā)生，魚類是最佳選擇。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)和糖尿病學(xué)會(huì)都將每周食用2-3次魚（特別是海魚）作為膳食的推薦準(zhǔn)則。

有關(guān)資料也表明，生活在海邊的居民高血壓和中風(fēng)的發(fā)病率比山區(qū)居民明顯降低。因?yàn)榇罅繑z入魚類蛋白質(zhì)，會(huì)使血管變得結(jié)實(shí)而富有彈性，因而不易破裂。同時(shí)，魚類含鈣、鉀豐富，這對(duì)防治高血壓也是大有裨益的。

2、不吃主食無(wú)助減肥

時(shí)下很多人加入了不吃主食的行列，但這樣能減肥嗎？能保持身材嗎？能預(yù)防疾病嗎？答案是否定的。主食是為我們提供碳水化合物的主要來(lái)源，在每天所攝入的熱量中，碳水化合物應(yīng)占到55%左右。一個(gè)正常人一天至少要吃150克左右的米飯才能達(dá)到碳水化合物的所需量。

實(shí)際上，主食的攝入能帶來(lái)飽腹感，在一定程度上可以起到節(jié)制飲食的作用；同時(shí)由于它的熱量較低，因此存積的脂肪也較少。用蔬菜或水果代替主食，會(huì)影響微量元素和維生素的吸收和利用。

3、餐桌上的“紅黃綠藍(lán)黑白”

紅：一天最好吃1個(gè)西紅柿，特別是男性每天吃1~2個(gè)西紅柿，可使前列腺癌患病率減少45%；最好做熟吃。紅薯富含纖維素和果膠，可防便秘、降低血脂。另外，健康人每日喝50~100毫升紅葡萄酒，有助于活血化淤，減少動(dòng)脈硬化。