糖尿病飲食需注意 這樣?xùn)|西不可以亂吃

飲食是糖尿病控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，那么，對于糖尿病患者來說，飲食有什么要注意呢？下面我們就來了解下：

糖友能吃姜嗎？

姜，是大家常用的一種烹飪輔料，其含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，不僅可以調(diào)味，還可以養(yǎng)生保健，是一種藥食同源的佳品。中醫(yī)認為，姜可以做湯、榨汁，還可以用于烹飪，常吃可以發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，適合外感風(fēng)寒和胃寒患者。

糖友能吃姜嗎？答案是否定的。生姜性溫，易生熱，所以常吃會導(dǎo)致口渴，容易加重糖友本身的癥狀，不利于疾病控制。

糖尿病怎么吃才健康？

糖尿病人飲食原則為低鹽、低糖、低脂、高纖維。飲食應(yīng)該注意要點：

1、定時定量，三餐的分量最好固定，不要隨便加減，避免肥胖，保持適當(dāng)?shù)?、理想的體重。

2、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

3、烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

4、烹調(diào)宜用植物性油脂。

5、經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物，如未加工的蔬果等。