糖友缺維C易中風(fēng) 補(bǔ)充維C需慎行

　　老年糖尿病病人缺維C易中風(fēng)

　　英國(guó)劍橋大學(xué)近日對(duì)2萬(wàn)多名40—79歲的中老年人進(jìn)行了一項(xiàng)前瞻性研究，調(diào)查了他們血清中的維生素C水平與中風(fēng)發(fā)病率之間的關(guān)系。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)10年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，血清中維生素C水平較低的人更容易患中風(fēng)，血清維生素C水平最高的人患中風(fēng)的幾率比血清維生素C水平最低的人要低42%。

　　為什么缺維生素C更易中風(fēng)呢？原來(lái)，維生素C有一項(xiàng)重要的生理功能就是抗凝血和保護(hù)血管。冬季，受寒冷刺激，人體內(nèi)的維生素C水平呈較低狀態(tài)，對(duì)心血管的保護(hù)作用相對(duì)較弱；而且，維生素C是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，它參與機(jī)體的重要氧化還原過(guò)程，還具有較強(qiáng)的抗感染作用。當(dāng)老人缺乏維生素C時(shí)容易發(fā)生呼吸道感染，而這類感染可促進(jìn)血液凝集，導(dǎo)致心肌梗死或腦中風(fēng)發(fā)生。

　　維生素C糖友需慎服

　　不少血糖偏高的人使用尿糖試紙來(lái)監(jiān)測(cè)身體狀況，尿糖檢測(cè)經(jīng)常會(huì)受到飲食和藥物的影響。如果短時(shí)間內(nèi)服用了較大劑量的維生素C，超過(guò)人體需要量的維生素C就會(huì)通過(guò)尿液排出體外。維生素C具有很強(qiáng)的還原性，會(huì)和尿糖試紙中的藥劑發(fā)生反應(yīng)，從而得到假陽(yáng)性的檢測(cè)結(jié)果。以此來(lái)安排每天的飲食和運(yùn)動(dòng)，就有可能導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。盡管使用試紙檢測(cè)尿糖十分方便，尿糖試紙也很便宜，但尿糖只能粗略地反映血糖的水平，有時(shí)單測(cè)尿糖有可能掩蓋病情。

　　因?yàn)檠衅咸烟沁^(guò)多，腎臟會(huì)將其過(guò)濾出來(lái)，通過(guò)尿液排出體外。并不是血糖一超標(biāo)，尿糖檢測(cè)馬上就會(huì)呈現(xiàn)出陽(yáng)性。只有血糖超過(guò)10毫摩爾/升，才可以在尿液中檢測(cè)到葡萄糖。而按照糖調(diào)節(jié)受損的診斷標(biāo)準(zhǔn)，血糖只要超過(guò)5.6毫摩爾/升就算超標(biāo)了。