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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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地溝油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油,食用后會(huì)對(duì)健康造成多方面危害。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
2015-09-28 11:59
1.引起消化不良。地溝油中含大量雜質(zhì)和有害成分,易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
2.損害肝臟。其所含毒素會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響肝臟正常功能。
3.引發(fā)心血管疾病。地溝油中往往有大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,增加心血管病風(fēng)險(xiǎn)。
4.導(dǎo)致癌癥??赡艽嬖诘闹掳┪镔|(zhì),如黃曲霉素等,長(zhǎng)期攝入增加患癌幾率。
5.影響生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)青少年來(lái)說(shuō),會(huì)阻礙身體正常發(fā)育。
總之,地溝油危害極大,應(yīng)避免食用,選擇正規(guī)渠道的食用油,保障身體健康。
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