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宋長輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
全科
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豆制品雖營養(yǎng)豐富,但部分人群不宜食用,如痛風患者、腎病患者、消化功能不良者、甲狀腺功能異常者、對豆制品過敏者等。 1.痛風患者:痛風是由于血尿酸水平升高導致的疾病。豆制品富含嘌呤,食用后可能會使血尿酸升高,加重病情。 2.腎病患者:腎臟功能受損時,代謝能力下降。豆制品中的植物蛋白可能增加腎臟負擔。 3.消化功能不良者:豆制品易產(chǎn)氣,可能導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。 4.甲狀腺功能異常者:豆制品中的異黃酮可能影響甲狀腺對碘的吸收利用,不利于病情控制。 5.對豆制品過敏者:食用后會出現(xiàn)過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。 總之,以上人群應謹慎選擇豆制品。若不確定自身是否適合食用,可咨詢醫(yī)生建議。
2024-10-07 16:01
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好, 嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干等豆制品,因為其中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。
2024-10-07 21:46
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