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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張蔚 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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為寶寶制作黑芝麻糊,需注意食材選擇、處理方式及烹飪過(guò)程,以保障營(yíng)養(yǎng)與安全。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)醫(yī)生,科學(xué)治療。
2014-03-17 21:01
1.食材準(zhǔn)備:選擇優(yōu)質(zhì)黑芝麻和新鮮大米,確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)。
2.洗凈浸泡:將黑芝麻和米仔細(xì)洗凈,浸泡約2小時(shí),使其變軟。
3.攪拌處理:把浸泡好的黑芝麻、米及適量水放入攪拌機(jī),充分?jǐn)囁橹寥珷€。
4.過(guò)濾殘?jiān)河敏~(yú)袋布或細(xì)密濾網(wǎng)隔渣,讓芝麻糊口感更滑。
5.熬煮調(diào)味:在鍋中加入適量水和冰糖,煮溶后放入芝麻米漿,慢火邊煮邊攪動(dòng)至糊狀。
按照以上步驟,就能為寶寶制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的黑芝麻糊,但要注意適量食用。
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