鹽是人的身體內(nèi)必須的養(yǎng)分之一,攝入量不可多也不可少。 如果不注意而經(jīng)常高鹽飲食,久而久之容易引起血壓等心血管疾病,特別是家里有寶寶的家庭, “重口味”極易導(dǎo)致寶寶缺鋅,缺鉀,我朋友圈里有很多新生麻麻,她們也對(duì)此也有很多疑惑,那么平時(shí)麻麻們?yōu)閷殞毺砑虞o食的時(shí)候要不要加鹽呢?該怎么加鹽呢?大家一起來(lái)看看醫(yī)生們是怎么解答的吧!

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正方:可以給寶寶加鹽

沒有鹽的食物讓人難以下咽,因此,我們可以給寶寶做輔食的時(shí)候加點(diǎn)鹽,味道會(huì)更好哦!關(guān)鍵是寶寶也愛吃!

反方:不可以給寶寶加鹽

孩子的味覺是從沒有到有建立的過(guò)程,加鹽這個(gè)事情應(yīng)當(dāng)從長(zhǎng)計(jì)議。因?yàn)楹⒆拥奈队X一旦被建立,要扭正就難啦!

吃貨說(shuō)加鹽的輔食味道好。輔食好吃一點(diǎn)的話,孩子也能多吃點(diǎn),有助于成長(zhǎng)。少放點(diǎn)鹽就好!

反對(duì)論食鹽的過(guò)量攝入可與大量慢病息息相關(guān),寶寶的腎功能還未發(fā)育完全,盡量不加鹽為好!

道理說(shuō)嬰幼兒出生后,接觸的食物大多是乳汁,乳汁含少量乳糖,因而寶寶味覺認(rèn)知中,只對(duì)糖略有認(rèn)知。嬰幼兒的“不加鹽不好吃”這概念,家長(zhǎng)純屬想太多了。

中國(guó)居民膳食指南論嬰兒喂養(yǎng)原則是少糖無(wú)鹽,不加調(diào)味品。嬰幼兒的輔食應(yīng)單獨(dú)制作,少用、盡量不用鹽,因我國(guó)高血壓高發(fā)與食鹽高攝入量有關(guān)。低鹽攝入,從寶寶抓起!

嬰幼兒吃鹽 瞧瞧醫(yī)生們?cè)趺凑f(shuō)
陳靜芳 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

寶寶的飲食不一定需要添加鹽,如果攝入過(guò)多的食鹽,雖然鈉可以排出體外,但是大量的食鹽對(duì)嬰幼兒尚未成熟的腎臟來(lái) 說(shuō)是一種負(fù)擔(dān)。對(duì)于6個(gè)月內(nèi)的寶寶是沒有必要添加食鹽的,因?yàn)榇四挲g段的寶寶基本以奶粉或母乳為主,鈉含量是足夠的, 就算添加輔食,食物中也含有一定量的鈉。6個(gè)月以后,寶寶對(duì)鈉的需求量也會(huì)相應(yīng)增加,可以考慮適當(dāng)添加一些,但父母也 不要自己來(lái)先嘗食,寶寶對(duì)食鹽的敏感度要高于成人,如果以自己的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量飯菜的咸淡,只要添加少量鹽的輔食即可,或是一天添加1-2次。[詳細(xì)]

張娜 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

不建議寶寶攝入太多的鹽分,首先鹽的代謝要靠腎臟,但寶寶的腎臟較脆弱,還在完善發(fā)育過(guò)程中,過(guò)多的鹽分進(jìn)入機(jī)體, 會(huì)直接造成腎臟的代謝負(fù)擔(dān),鈉鹽潴留在組織之內(nèi)會(huì)造成局部水腫等,對(duì)腎臟和泌尿系統(tǒng)都是有損傷的。嬰兒出生后,各項(xiàng)物 質(zhì)的攝取,一般在母乳中就可以獲得。寶寶前六個(gè)月每天鹽分所需不會(huì)超過(guò)一克,所有在母乳中完全可以獲取到,但前提是媽 媽不要吃含鹽多的食物為好。鹽分過(guò)多攝入還會(huì)誘發(fā)心血管疾病,也會(huì)影響胃腸代謝和吸收。[詳細(xì)]

張靜 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

一般小寶寶代謝和消化力較弱,各器官還在完善和發(fā)育階段,是不建議吃鹽的。寶寶如果攝入過(guò)量的鹽分,會(huì)直接腎臟功 能的損傷,因?yàn)閷殞毜哪I臟未發(fā)育完全,還沒有能力將它們完全排泄掉,這樣會(huì)造成局部水腫等不良影響。小寶寶的鹽量需求是怎樣的呢?在頭6個(gè)月每天需要鹽的攝入量不到1克,一般在母乳中就可以完全得到,沒必要再過(guò)多補(bǔ)充。同時(shí)母乳喂養(yǎng) 的母親要記住,平時(shí)盡量少吃含鈉,含鉀多的食物,以免造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。[詳細(xì)]

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專家解答
張煥臣醫(yī)師

不同年齡段的寶寶 食用鹽的需求也不同

一般來(lái)說(shuō),6個(gè)月內(nèi)的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽;1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽, 因?yàn)槟溉楹团D讨袛z取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要,不需要再給寶寶做的菜中加鹽, 額外加鹽則可能對(duì)寶寶有害;1~3歲的寶寶,每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲 的幼童每天食鹽不應(yīng)超過(guò)2克。值得注意的是家長(zhǎng)在炒菜或做湯時(shí),要在快熟時(shí)或出鍋時(shí)再放鹽為好。。

鈉人體是重要礦物質(zhì) 要為孩子把控好

畢竟嬰幼兒也是需要鈉這種重要的礦物質(zhì)的,而且從可口度來(lái)說(shuō), 加鹽的食物總比不加鹽的食物好吃。但是媽媽們要特別控制好食鹽的添加幅度, 逐漸地、慢慢地、少量地添加,以保證孩子養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣,這樣才更有利于他們的健康哦!

麻麻借味三個(gè)小妙招

妙招一:巧用生抽調(diào)味。給寶寶做面片湯時(shí),先用清水煮,再放些青菜,不用擔(dān)心沒一點(diǎn)味道,可以在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。

妙招二:蛋羹加蝦皮。很多麻麻都喜歡做蒸蛋羹給寶寶吃,做蛋羹時(shí)可以放一些切碎的蝦皮在里面。有了蝦皮,蛋羹就有種獨(dú)特的風(fēng)味,寶寶更愛吃哦!

妙招三:各種元素的粗糧粥?梢詼(zhǔn)備幾塊去皮的紅薯,煮粥時(shí),把紅薯在里面,這樣軟糯的紅薯粥就出鍋了,能讓寶寶胃口大開哦,吃下半碗都沒問(wèn)題!還可以用燕麥、南瓜、小米等做粥,寶寶也很愛吃。