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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張靜 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
婦科
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要將菜花清洗干凈,需注意以下方面:選擇新鮮菜花、去除表面雜質(zhì)、鹽水浸泡、流水沖洗、焯水等。 1.選擇新鮮菜花:挑選顏色鮮艷、無黑斑、無異味的菜花,新鮮的菜花更易清洗且食用更安全。 2.去除表面雜質(zhì):先切除菜花的根部,用手輕輕掰下菜花小朵,去除表面的黃葉和明顯的雜質(zhì)。 3.鹽水浸泡:準備一盆淡鹽水,將菜花放入浸泡 15 - 20 分鐘,有助于去除可能殘留的農(nóng)藥和小蟲子。 4.流水沖洗:浸泡后用流動的清水沖洗,讓水流帶走雜質(zhì)和殘留的鹽水。 5.焯水:在鍋中燒開水,放入菜花焯水 1 - 2 分鐘,進一步殺菌消毒,撈出后用冷水沖洗降溫,保持口感和色澤。 按照以上步驟認真清洗菜花,可以最大程度保證其衛(wèi)生干凈,讓您放心食用。
2024-12-06 05:17
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