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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙洪順 醫(yī)師
江蘇省海濱康復醫(yī)院
二級
內科
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蘿卜燉骨頭湯的搭配是合理的，從營養(yǎng)、口感、消化、食材特性和烹飪習慣等方面來看，具有一定的優(yōu)點。 1.營養(yǎng)：蘿卜富含維生素 C、膳食纖維等，骨頭富含蛋白質、鈣等，兩者搭配營養(yǎng)豐富。 2.口感：蘿卜的清甜能為骨頭湯增添獨特的風味，使湯的口感更豐富。 3.消化：蘿卜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，利于消化，與骨頭搭配不會增加消化負擔。 4.食材特性：蘿卜性質平和，骨頭滋補，二者搭配相得益彰。 5.烹飪習慣：在許多地區(qū)，蘿卜燉骨頭湯是常見的家常菜，符合大眾的烹飪習慣。 總之，蘿卜燉骨頭湯是一種不錯的飲食搭配，適合大多數人食用。但需注意，飲食應多樣化，以保證全面的營養(yǎng)攝入。
2024-12-06 06:52
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張哉炯 / 主任醫(yī)師
擅長：對頸、腰椎間盤突出，脊柱椎管狹窄癥，腰椎滑脫，脊柱退變性側彎;脊柱骨折、脊髓損傷及老年骨質疏松性壓縮骨折等脊柱外科疾病的診治有豐富的臨床經驗，手術操作精湛嫻熟;完成腰椎間盤手術3000余例。擅長脊柱疾病的微創(chuàng)及開放手術治療，熟練開展椎間盤鏡、quantrant脊柱通道、經皮椎弓根螺釘固定、椎體成形術等脊柱微創(chuàng)手術技術。
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