醋適量即可食用,食用時(shí),加入少許食 醋,味道更佳,但是不可以喝多,喜歡吃酸的東西,可以給她買多點(diǎn)水果,如青蘋果就是個(gè)不錯(cuò)的選擇.指導(dǎo)意見：孕期飲食有何營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn) 孕期的飲食應(yīng)根據(jù)其特殊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行安排.
(1)攝入充足的熱能.從妊娠進(jìn)入中期以后,對(duì)熱能的需要量增多,應(yīng)隨之增加飲食的攝入量.
(2)攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素,參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,調(diào)節(jié)重要生理功能,增強(qiáng)母體的抵抗力,維持胎兒腦發(fā)育,因此應(yīng)從飲食中增加肉,蛋,奶,豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給.
(3)攝入適量的脂肪,以植物性油脂為主.在孕期脂肪除了供給孕婦能量外,還參與構(gòu)成人體組織,尤其是提供胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的磷脂,膽固醇.但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖,動(dòng)物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化,因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪.
(4)糖類不能少.糖類作為供給能量的最主要來源,應(yīng)保證攝入占所需總熱能的55~60%,以節(jié)約蛋白質(zhì),讓其發(fā)揮更佳的作用.同時(shí)糖類還是構(gòu)成神經(jīng)組織與細(xì)胞核的主要成分,也是心,腦等主要器官不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有保肝解毒的作用.
(5)維生素要適量.維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝,需要量很小,但與人體健康密切相關(guān).懷孕時(shí)對(duì)維生素的需要量增多,應(yīng)在飲食中增加入量.但是脂溶性維生素(A,D,E,K)攝入過多可能發(fā)生中毒,反而對(duì)胎兒不利,因此應(yīng)注意適量攝入.
(6)注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食.孕婦的飲食必需富含各種營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)合理搭配,既無不足,也不會(huì)過剩.營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn),營(yíng)養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥,造成難產(chǎn).合理的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要.同時(shí)注意飲食的多樣化,做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食.