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花生與香菇同食是否安全?

花生與香菇同食是否安全?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    花生與香菇同食不僅安全,還能夠相互補充營養(yǎng),增強免疫力?;ㄉ缓鞍踪|(zhì)、維生素B群、維生素E以及礦物質(zhì),而香菇含有豐富的維生素D、維生素B群、鐵、鉀和香菇多糖。兩者搭配食用,不僅美味,還能協(xié)同作用,促進身體健康。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
    1.花生中的維生素E與香菇中的維生素D協(xié)同作用,有助于提高機體抗氧化能力,保護細胞免受自由基損傷。
    2.花生中的蛋白質(zhì)與香菇中的鐵質(zhì)結合,有利于血液健康,預防貧血。
    3.香菇多糖可增強人體免疫功能,與花生中的維生素B群共同作用,提升機體抵抗力。
    4.兩者均含有豐富的膳食纖維,有助于消化系統(tǒng)健康,預防便秘。
    5.花生與香菇中的礦物質(zhì),如鉀、鈣,對維持神經(jīng)肌肉功能和骨骼健康有益。
    花生與香菇的搭配食用,既美味又營養(yǎng),能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)素,增強免疫力,促進身體健康。但需注意,過敏體質(zhì)者在初次嘗試時應適量,觀察是否有不適反應。

    2013-12-15 13:55
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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