補(bǔ)鐵飲食應(yīng)優(yōu)先選擇動(dòng)物肝臟、紅肉、海鮮、豆類及深綠色蔬菜，同時(shí)維生素C有助于鐵質(zhì)吸收；補(bǔ)鐵過量可能導(dǎo)致消化不良、便秘、惡心、嘔吐甚至肝臟損傷。面對(duì)身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.動(dòng)物肝臟和紅肉富含血紅素鐵，易于人體吸收利用。
2.海鮮如貝類、魚類也含有較高水平的鐵質(zhì)。
3.豆類和豆制品提供非血紅素鐵，搭配富含維生素C的食物能提高吸收率。
4.深綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)雖含非血紅素鐵，但維生素C含量高，利于鐵吸收。
5.過量補(bǔ)鐵可引起消化道不適，嚴(yán)重時(shí)損害肝臟功能。
合理膳食搭配，適量攝取含鐵食物，避免過量補(bǔ)鐵以預(yù)防潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。